舌尖上的灵山之老祝石磨肠粉
本帖最后由 方咏足 于 2016-3-15 02:06 编辑人生在世，很多事儿不能光说没行动。老祝的肠粉已经脍炙论坛了，却从未打牙。看廿四叔吃得那么high，咱也得赶赶时髦才行，吃不起茶叶蛋，总得尝下肠粉，老祝的肠粉。
话说大灵山的肠粉，偶知道的真心不多。三墩桥的那家自不待说，味道也还不错，就是有点儿小贵，偶尔过过嘴瘾还行。其他的就不甚了解了，毕竟住得离街区远，平日也宅，关键是孤家寡人的，随便有口饭吃饱就行，顶多周日自己包包饺子馄饨啥的。
晚上趁着去改改裤脚修修手表的空挡，独自搜寻那口口相传的美味佳肴。夜宵街每晚都是那么热闹，整条街的欢笑与香气，手把手扭动着圆舞曲。微弱的灯光下，姑凉们的脸上一抹满满的幸福，永不褪色！水汪汪的大眼睛扑闪扑闪，坐在对面的骚年都一个个死去活来。摊老板们忙得不亦乐乎，热情洋溢招呼各路大侠。车水马龙中，小盆友淘气地转悠在父母腿边，巴不得包下所有好玩的，好吃的，好看的，鱼塘总裁也望尘莫及。
灯光璀璨，偶扣上刚修好的指挥官手表，拉了拉帽檐，双手插袋，迈进人群。灵城卫生所附近，偶满世界地锁定“老祝”二字，半天寻不到目标。有家拉着横幅，石磨肠粉，但终因缺了“老祝”二字，未能让偶动心易志。正在迷茫中，一灯箱突然映入眼帘，喜出望外！
先入为主了！原本寻思着找一家店面，怎料真如群友所言，乃一商店门前小摊儿也！
喏，想吃的坛友们可得记住了，找门前摊儿，不是店面，灵城医院斜对面慢点儿搜就能搜到！实在不行，用红外线夜视仪~
三个帅锅在忙活，生意好得差点儿没位子！哪个是老祝？？？哎，先不管了。点了份五块的，再加一碗豆浆，四块的标配还不够偶塞牙缝，虽说偶早已吃过晚餐。屁股坐定，不一会儿，加了青菜的肠粉上桌了。头一回吃加青菜的肠粉。可惜，拍照没存好数据，等发现时早已光盘。
再点一份！
味道是挺爽口的，滑嫩，鲜美，甚至连桌上的辣椒柠檬酱也毫不逊色！这里就不具体描述口感了，任何文字都刺激不了你的大脑皮层做出真实可靠的感知反射，你的鼻子、味蕾、喉咙会告诉你的。
人少腾出了空，“老祝”坐在偶跟前，和颜悦色，与偶攀谈起来。偶问他们三人，到底谁是老祝。他说，其实他姓谢，不姓祝，另外两个是他兄弟。
那为什么叫老祝肠粉呢？
“我妈姓祝。我觉得我妈很伟大，她没有像其他的妈妈一样，埋怨我们没出息。我现在年纪大了，也不想去太远的地方，想留在她身边照顾她。”
原来是以母之名，冠之事业。原谅偶一直以来都认为老祝石磨肠粉是一家由一个叫老祝的大哥用石磨研磨再加之以自家绝密配方做出来的，肠粉。
那该叫他老谢了！
老谢现已成家，育有金花二朵。他又继续说了些他儿时的回忆，那些在母亲关怀下的点点滴滴，看来他母亲在他心中，拥有了无可比拟的位置。这中间，他还关切地问偶，粉身有没有太烂太融（直接怀疑他是不是巨蟹座），有点不好意思的腼腆，他抱歉地说，不得不用水调一调，否则浆粉团挤在一堆，化不开，但又怕手艺不精，调得太稀以至于伤了嚼劲儿。肉够不够，香气如何，等等等等，可谓精益求精。偶先前念想老祝就一实诚人，看来确实如此。更为重要的是，还是个孝子。这肠粉的背后，是对母亲的深沉而厚重的爱，正是这份人世间最真挚的爱，给了谢家三兄弟源源不断的动力，势必打响母亲的品牌，以报答多年来的抚育之恩！
周星驰有言曰：只要用心，人人都是食神！一碗黯然销魂饭，也能让你泪洒满襟。而老祝石磨肠粉，与其说是用石磨，不如说是用爱精心打造出来的。一个深爱母亲的人，做出来的东西，怎能不好吃呢？怎能不叫人喜大普奔、广而告之呢？这份看起来朴实无华的美味，偶打满分！666666666666666666666
临走时，老祝硬说要免单一份的钱，只收六块钱，偶推说不用，摆摊儿不易，租金又贵，不收偶今后不来了。心领了，老谢！
两份肠粉，一碗豆浆，着实撑死偶了。回府，改天再来听老祝肠粉背后的故事了！
去过几次，不敢问谁是老祝，怕老祝不收钱:lol:lol:lol 图文并茂。。现在才发现方兄原来是吃货与才子的结合体。。这篇章讲得让人内牛满面。。
让人忍不住想去试一下传说中这以母之名。。冠以事业的朴实无华之美味。。
为这么长的文，来点个赞。因为我已无心再写{:3_42:}{:3_42:} 第一眼见到方兄，斯文得来又不失威严，领导类型的，但很平易近人，给人一种稳重成熟大器滳感觉，让人觉得很舒服，如果老祝是女滴肯定会爱上他。那些还没有男盆友的女孩子有福了 太阳能四哥 发表于 2016-3-15 07:02
去过几次，不敢问谁是老祝，怕老祝不收钱
是怕老祝收贵{:1_1:} 老祝石磨肠粉 发表于 2016-3-15 10:39
第一眼见到方兄，斯文得来又不失威严，领导类型的，但很平易近人，给人一种稳重成熟大器滳感觉，让人觉得很 ...
{:2_16:}老祝言重了~（还是习惯叫老祝）~~~~~ 其实偶并没那么气势逼人，廿四他们对偶的评定，两字儿：闷骚~！{:2_57:} 有时候喝多两杯黄汤，立刻斯文扫地口无遮拦了~！如果真要给个定准，充其量也就是个五五开的俗人！{:2_55:}
壮得似只蜗牛 发表于 2016-3-15 07:32
图文并茂。。现在才发现方兄原来是吃货与才子的结合体。。这篇章讲得让人内牛满面。。
让人忍不住想去试 ...
才子不敢当，怕被唾沫淹死~~~{:2_24:}东西味道很不错，很多美眉都在吃，偶正襟危坐，紧张得连老祝他们哥几个跟偶说话，偶都啊？啊？了几次才听清。{:2_19:}
施施然 发表于 2016-3-15 08:13
为这么长的文，来点个赞。因为我已无心再写
哎呀，各人口味都不一样，可能一千个人有一千种吃后感~{:2_66:}什么时候回来，廿四叔肯定包你吃个够~{:2_57:}
太阳能四哥 发表于 2016-3-15 07:02
去过几次，不敢问谁是老祝，怕老祝不收钱
不用你开口，老祝会自己问你是谁的，憨厚得很~{:2_55:}
你还真是能吃，居然能吃完两份{:3_42:} 廿四 发表于 2016-3-15 11:05
你还真是能吃，居然能吃完两份
廿四叔胃小，装不下这么多， 昨晚我也慕名去吃了，真的好好吃~！我也不知道该用什么词语形容，反正就是吃了还想吃，我家那个还埋怨我说怎么不买多点回来;P老祝要是也开早餐店就好了，以后我就不用为每天早餐吃什么发愁了{:2_57:} 艳艳 发表于 2016-3-15 11:58
昨晚我也慕名去吃了，真的好好吃~！我也不知道该用什么词语形容，反正就是吃了还想吃，我家那个还埋怨我说 ...
太抬举老祝了，肠粉不敢说好吃，起码老祝真的用心去做好，很多客人都是打包留早上当早餐，留做早餐的回到家记得打开餐盒让肠粉凉冻再盖好，这样才容易保存且味道变化不大，早上起来用微波炉加热就行（最好用开有几个小洞口的白色袋子装好加热。也可以用盘子装，但要另外用小碗装点水一起加热
艳艳 发表于 2016-3-15 11:58
昨晚我也慕名去吃了，真的好好吃~！我也不知道该用什么词语形容，反正就是吃了还想吃，我家那个还埋怨我说 ...
老祝也想做早餐，但你不知道大灵山的铺面贵到离谱，十万八万普遍得很，老祝卖几份肠粉都不够交铺租，你是房东就好了，铺面的事打个优惠给老祝。 方咏足 发表于 2016-3-15 10:55
哎呀，各人口味都不一样，可能一千个人有一千种吃后感~什么时候回来，廿四叔肯定包你吃个够~{:2_ ...
嗯，我是记住廿四叔的那一份了，回去就让他兑现。;P一份肯定管饱了，让他放心
是好吃啊，昨晚都还去了，我本来是个没有吃宵夜习惯的人，但是我每次表妹十点半下班她都说想去宵夜，一去到夜宵街，想吃老祝那家肠粉的味道就挪不开脚了 有灵中对面间石磨肠粉好食某 等廿四叔安排宵夜 啥姐 发表于 2016-3-15 14:46
是好吃啊，昨晚都还去了，我本来是个没有吃宵夜习惯的人，但是我每次表妹十点半下班她都说想去宵夜，一去到 ...
老祝正在吃紧，啥姐要不要出来:loveliness: