荔枝这样吃才销魂，90%灵山人不知道！
炎炎夏日被誉为“南国四大果品”之一的荔枝缤纷上市啦！衣鲜红，肤凝脂，味香美她就像是一个曼妙女纸一般唇红齿白倾国倾城古往今来上至帝王富贵家下至寻常老百姓无不为之倾倒“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”等等千古佳句流传至今
它能生津止渴、和胃平逆
益人颜色，提神健脑
但是，你还只是单纯地剥壳直接吃？你OUT啦！这样吃荔枝才是夏天的正确打开方式！荔枝花样大吃法分分钟让你爽翻天！
1吃法一：荔枝雪糕
荔枝雪糕材料：荔枝、奶油、桑葚做法：1.荔枝洗净，去核。2.向荔枝空心注入一些奶油以及桑葚果实。3.放入冰箱速冻，冻扎实即可拿出来享用。
2吃法二：银耳荔枝绿豆爽
银耳荔枝绿豆爽材料：荔枝、银耳、绿豆、冰糖。做法：1.银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。2.锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮。3.绿豆用清水洗净表面灰尘。4.等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制。5.煮制大约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。6.煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起，用勺子撇掉，可以视情况再加入小半碗凉水煮制。7.煮到绿豆开花软烂。8.荔枝剥去外皮，留下果肉。9.荔枝果肉放在锅中。10.锅里放入一块冰糖。11.继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。
3吃法三：桂花荔枝扣
桂花荔枝扣材料：荔枝，圣女果各十来颗，糯米饭一小碗，糖桂花汁一勺。做法：1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。2.圣女果洗净备用。将所有的荔枝剥壳备用。3.取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。4.用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核。5.圣女果一切两半。6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。7.将圣女果轻轻塞入荔枝中。8.取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好。将蒸熟的糯米饭倒入中央，塞实，抹平。9.另取一个小盘，将小碗倒扣盘中，吃的时候，淋上糖桂花汁即可。
4吃法四：爆浆荔枝球
爆浆荔枝球材料：荔枝、马苏里拉芝士、淀粉、鸡蛋液、面包糠、油。做法：1、荔枝去皮去核，留下完整果肉，中间塞入马苏里拉芝士。2、荔枝外表裹上淀粉后再裹上一层鸡蛋液，接着沾满面包糠。3、将裹好的荔枝球放入烧热的油锅中小火炸至金黄即可。
5吃法五：荔枝鲜虾沙拉
荔枝鲜虾沙拉材料：荔枝、虾仁、橙子、白酒、水、盐、淀粉、蒜粉、油少许。做法：1、荔枝连皮一起浸入淡盐水中。2、虾仁去头去肠线，加入少许白酒腌制。3、将荔枝去皮去核，把虾仁塞入。4、将3放在容器中，上沸水大火蒸3-4分钟至熟。5、橙汁芡粉做法：将芡粉用凉水调匀，加热后挤入一个橙子的汁液，拌匀成薄芡。过筛后淋在4上。6、撒入少许蒜粉，锅内热少许油，热后淋在5上即可。（做冷菜的话，在第5步做好后放入冰箱冷藏半小时后再吃，又是另一种风味，橙汁芡粉也可换为蛋黄酱等。）
6吃法六：荔枝银耳蜜枣汤
荔枝银耳蜜枣汤材料：荔枝、银耳、蜜枣、山楂，红糖适量。做法：1、将荔枝去壳洗净。2、与蜜枣、山楂、银耳一起放入小锅内，加水上火，焖煮。3、最后加红糖稍煮即可。
7吃法七：荔枝鸡球
荔枝鸡球材料： 荔枝、鸡脯肉 、鸡蛋1个、红黄彩椒、盐、蚝油、、淀粉、花椒粉做法：1、鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。2、顺时针搅拌至上劲。3、 用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。4、 荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。5、 炒锅热油，爆香葱姜，下彩椒翻炒。6、放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。7、加葱段，烧沸即可。
来源：综合网络 这是人吃的吗，原谅我大山里出来的，只会拨皮吃 好不好吃试过才有发言权，创新吃法值得一试。 我剥了皮浸盐水正食{:biggrin:}怕喉咙痛！ 最好吃咯方法最简单！ 其实要烤着吃的，你们不懂 讲使话直接跟木根上摘正好吃，又吃又笑。一样美丽
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