科普讲堂
科普讲堂来源：广西科协 1．生活科普：有研究表明，自来水、纯净水和矿泉水等冲泡绿茶后，茶汤的颜色和抗氧化活性有差别。纯净水冲泡的茶抗氧化能力最高，矿泉水次之，茶汤呈亮黄色；自来水冲泡的茶抗氧化性最低。2．养生保健：久坐或久站感到疲劳时，不妨试试拍手操：1.有节律地击掌，面带微笑，屈伸头颈；2.在有节律击掌的同时，上下踮脚；3.每击掌两次，向前扩胸伸展手臂。整套动作做够2分钟。3．温馨提醒：酒，少喝助兴，喝多了可就要伤身体了。一般说来，饮酒量每天40克，这样持续五年大量饮酒，会令肝细胞受损，造成酒精性肝炎，继续发展就会酒精性肝硬化。4．食疗药膳：解暑祛湿，推荐玉米冬瓜煲猪展：玉米两个、玉米须一把、冬瓜500克、猪展250克，生姜2大片，一起放进瓦煲内，加水煲约1个小时，调味即可。功效：利水消肿，解暑祛湿。5．生活科普：高温天，车内别留这些物品：打火机、香水、电子产品、老花镜等。因为这些物品遭遇高温曝晒后，都极易点燃附近的可燃物，或者本身发生燃烧或爆炸。6．生活科普：想靠护眼灯防控近视？护眼灯大多是提高了灯光频闪速度，可能会感觉眼睛相对舒服些，但这绝非就不会导致视疲劳或近视，因为近视发生发展很重要的一个原因是高强度的长时间近距离的环境刺激。7．生活科普：预防近视发生发展，与其在室内光线上动脑筋，专家们更鼓励小孩子去户外。避免太长时间、太近距离的近距离用眼，经常参加户外活动，从小做起，尤其是在尚未发生近视的幼儿阶段重视做起。8．生活科普：电子烟是戒烟“神器”？电子烟虽然去除了烟草中部分有害物质，但其烟液中的物质在加热雾化后可能会产生新的有害化学物质。另外，烟草中导致吸烟成瘾的物质是尼古丁，电子烟烟液同样含有尼古丁。
9．温馨提醒：每次把碗洗干净后，你是否会用干净的抹布擦干再放？这个看似非常小的细节，却极易导致餐具的二次污染，细菌超标，给健康带来隐患。餐具清洁后该如何放置呢？答案是自然控干而不是擦干。10．温馨提醒：在外边小摊用餐时，很多人习惯用餐巾纸擦拭餐盘和筷子，这不可取。一些劣质的餐巾纸其中的化学残留物、纸屑、各种真菌、大肠杆菌、结核菌、肝炎病毒等会沾染到餐具上，对人体有害。
11．生活科普：午睡时间最好在1小时内。通常我们在入睡80~100分钟后，便逐渐由浅睡眠转入深睡眠，如果午睡时间越长，醒来就感觉越疲劳。所以，午睡时间不是越长越好，1小时以内为宜。12．温馨提醒：不宜饭后立即午睡。正确的做法是，吃过午饭后，先做些轻微的活动，比如散步、轻揉腹部等，然后再午睡，这样有利于食物的消化吸收，也能提高午睡质量。13．食品安全：食药监总局发布提示：近期部分南方海域发生赤潮。赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻，该藻种可产生麻痹性贝毒。应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类，如误食中毒，请尽快就医。14．家有妙招：怎样吃荔枝不上火？食用时，建议将荔枝去壳拨核，将荔枝肉浸入淡盐水中，然后再取出食用；或将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火。15．防骗提醒：给钱就能上好大学？这种话千万别信！高考结束，各种招生骗局也开始出现。特别提醒考生、家长，只要是叫你给钱就能“推荐上好大学”、帮助“争取内部指标”的，千万不要相信。16．生活科普：随着学生学习任务增加以及智能手机、电脑的使用，儿童患近视的比例不断增高。最好保证孩子每天2个小时的户外活动，而晒太阳可以促使人体分泌更多的多巴胺，抑制近视的发生和发展。17．生活科普：耳朵痒了，很多人会习惯性地用棉棒、挖耳勺等掏一掏，觉得很舒服。可日本大学医学部耳鼻喉科的专家们却称，掏耳朵是个危险活儿，频繁掏、工具使用不对或力度掌握不好，极易损伤鼓膜。18．生活科普：掏耳朵每个月1次即可，最多不要超过两周1次。工具最好选用棉棒，轻轻地将棉棒头拽蓬松，以防缠绕过紧的棉棒划伤耳道，然后耳朵朝下，用其沿外耳道画圈转动，力道要轻柔，深度不要超过1厘米。19.生活科普：在黑暗的地方玩手机，对眼睛的损害是非常大的。长时间在暗环境中玩手机，瞳孔会放大，眼压可能会升高，长期以后就会变成青光眼，尤其是家族中患有青光眼的人。20．温馨提醒：考试来临，不少家长给考生选购保健食品。国家食药监管总局通告，我国尚未批准过任何“补脑”类保健食品。没有短时间提高智力和成绩的“灵丹妙药”，不可迷信所谓“补脑”产品。
求楼主科普一下怎样做牛奶味的饼干。 覃HUQ 发表于 2017-6-27 10:23
求楼主科普一下怎样做牛奶味的饼干。
配料： 1、起酥油80克 2、糖60克3、鸡蛋1个4、低精粉180克5、奶粉40克6、发酵粉1小勺7、柠檬汁少许
做法：起酥油+糖用打蛋器略微打发，鸡蛋打散分3-4加入，搅拌均匀。
面粉+奶粉+发酵粉过筛加入。
和成面团
放在烤盘里，分成小团，压点花纹
一个用叉子压花，一个用粗网的筛子压花
烤箱175度，烤20分钟，喜欢颜色深的略微增加2-3分钟。注意观察颜色
牛奶味饼干 发表于 2017-6-27 10:30
配料： 1、起酥油80克 2、糖60克3、鸡蛋1个4、低精粉180克5、奶粉40克6、发酵粉1小勺7、 ...
哟西………… 我要牛奶饼干。
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