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端午临近,情浓粽欲飘香。
灰水粽是我们广西灵山知名的地方小吃。
在每年的端午节,灵山最盛行吃灰水粽。
(图片来源于网络)
灰水粽色泽金黄,晶莹透明
适合冷吃,在夏季可做清凉解渴的食品!
本期【灵韵】上镜的对象是
广西灵山县泰香王食品厂的张龙芬先生,人称“大粽哥”。
他来自一个制粽世家,从事粽子行业已经达20多年,
对粽子有着独特的理解。
今天就让大粽哥给我们介绍灵山灰水粽吧!
“把粽子包成长条笔的形状,拿着粽子就好比拿着一支笔一般,
寓意子女们吃粽子的时候不要忘记自己的志向。”
想不到灰水粽的寓意那么深远呀。
高考刚过,考生们付出了汗水与泪水,奋力一搏,
希望灵山的学子们能够金榜题名,早日实现自己的理想!
【灵韵】是由灵山家园网、合壹影业联合制作的一档以记录灵山人、灵山事的生活类视频栏目。栏目内容包含广泛,包含有灵山传统工艺、民俗、艺术、美食、文学、设计、运动等元素,有新时代潮流文化,也有传统文化。栏目主要记录不同领域的不同工作者,文学家、艺术家、文化传承人对过去、现在、未来的看法,还有日常的朴素生活,工作灵感以及状态,展示不同领域的人对灵山带来的贡献以及自身的成就,展示他们的作品,倾诉他们的想法。 如果您身边有这样的代表性人物,或者对这个栏目有什么期待和建议,欢迎与我们联系。联系方式(电/微同号):15777755799黄生 13977767077廿四
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