【瘾上瘾TV】怀念!那年我们吃过二小旁的婆婆摊葱油饼!
提起灵山葱油饼第一个就会想到婆婆虽然她“收山”已久但依旧撼动不了她在我们心中的位置
婆婆以前经常在人民路的某条小巷子开摊几平方不到的空间却是我们这代人的美味回忆
一辆小推车 一根擀面杖一口煎锅还有那简单朴素的手艺,全程手工的烹制~撑起了婆婆的摊面
婆婆话不多,但煎饼的技术杠杠的一揉一搓一擀一翻
几分钟时间一个香喷喷的葱油饼就做好了
婆婆的葱油饼可是限量的呢做完当天的数量就不卖了
每次开摊,去排队的人都很多~有的小伙伴一次性买三五个去迟了就买不上啦!
现在灵山市场上不乏贩卖葱油饼的店面但我依旧怀念二小附近那条小巷子的婆婆小推车
或许---那就是童年的味道吧!
你吃过婆婆煎的葱油饼吗?
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千鹤,俺从未吃过她这个网红饼~有年俺外出街区办差,路过,本想买一张试试,人太多了,不能太费时间去等,看了一会儿就调转车头走人了,静悄悄原地等待的小哥哥小姐姐们一个个“目送”俺离去,仿佛心里都在笑话:切,没点儿耐心还想吃葱油饼?!回去泡你的康帅傅吧!!{:2_22:}
所以,改天你要是帮她录DV,帮俺带一张呗~你那张俺帮你买单好了~!{:2_16:} 方咏足 发表于 2019-7-19 15:34
千鹤,俺从未吃过她这个网红饼~有年俺外出街区办差,路过,本想买一张试试,人太多了,不能太费时间去等, ...
阿婆早就不摆摊咯,退休了
ai03.cn 发表于 2019-7-19 18:00
阿婆早就不摆摊咯,退休了
惜乎!可有传人?信息时代,她可以做得更火的~开总店,开分店,开加盟店!~有道是:
阿婆熄灶归隐去
不问坊间功与名
他朝忽逢茅庐顾
重煞江湖未可知
然而,千鹤你会不会做葱油饼?{:2_66:}
方咏足 发表于 2019-7-19 18:28
惜乎!可有传人?信息时代,她可以做得更火的~开总店,开分店,开加盟店!~有道是:
阿婆熄灶归隐去
不 ...
我只会吃哈哈哈哈
以前在二小读书,
婆婆的饼算是高级零食了,
要5毛钱一张,以前1毛钱都可以买好多吃的了{:1_317:},
现在油水足够的年代,是体会不到那一口口的葱香味及满嘴油的满足感。
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