无力取名 发表于 2019-11-27 10:57:33

【万寿果制作美酒视频】阿表,饮胜么咯!

提起万寿果大部分灵山人会认识,它在农村很多地方都有生长,不过随着社会的发展,现在很多树都被砍掉了,想要找寻一棵万寿果不是那么容易!机缘巧合之下,前段时间朋友家的万寿果树就刚好要落果,组队冲fafa去摘果啦!
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万寿果的长相有点“扭曲”,“鸡爪果”“拐枣”“灵金子”这些听起来有些怪怪的名字也是用来形容它的。

刚摘下来的果子尝起来有点涩涩的,黏舌头,要晾晒个一两天,等它的糖分沉淀下来,这时候的味道才是甜甜的!
万寿果不仅可以鲜吃,还可以泡酒!

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▲把果子上多余的籽剪掉

▲然后放在蒸笼上蒸熟再晾晒,步骤要重复三遍
▲最后把万寿果和米酒一同人放入酒缸中

操作完以上步骤,接下来等果酒发酵2个月以上,就可以呼朋唤友饮酒啦!美酒虽好,可不要贪杯哟!
(视频来源:快手号--玩转大灵山)


方咏足 发表于 2019-11-27 11:48:45

寄生茶,岭南十三叔的最爱!~!{:2_55:}

寻“四人帮” 发表于 2019-11-27 17:31:54

万寿果酒!醉了都不知道是怎么回事的那种{:1_317:}
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