“零容忍”！灵山扣押来源不明生猪肉品近310公斤！
为推动国家食品安全示范城市创建工作，维护猪肉市场秩序和谐稳定，营造良好的食安环境，10月29日凌晨，武利镇人民政府组织市场监督管理所、市场服务中心等食安委成员单位开展生猪私屠滥宰专项整治联合行动，对该镇农贸市场内的生鲜猪肉经营户进行突击检查。▲检查生猪肉品是否具有“两章两证一报告”
此次行动不发通知、不打招呼、直奔现场、突击检查，重点检查猪肉经营户的进货票据是否齐全，生猪肉品是否具有“两章两证一报告”；执法人员还利用肉类水份快速测定仪对在售猪肉的水份含量进行现场测定，同时对猪肉经营户开展相关法律法规宣传教育，要求经营者增强自律意识，认真履行食品安全主体责任，落实索证索票制度，坚决守住食品安全底线。
▲检查猪肉是否经过检验检疫
据了解，此次“亮剑”行动出动执法人员共20余名，执法车辆1台，检查农贸市场1个，现场查处猪肉违法经营户2户，依法扣押来源不明生猪肉品近310公斤。随后，执法人员对依法扣押的生猪肉品进行了无害化焚烧处理。相关案件正在进一步处理中。下一步，武利镇将以创建国家食品安全示范城市为契机，认真履行属地管理职责，加强农贸市场特别是生猪肉品市场的综合整治工作，对辖区内的肉品经营户开展全面专项检查，严防未经检验检疫的生鲜肉品和注水肉品流入市场，为消费者的饮食安全保驾护航。
来源：灵山市场监管
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