从严监管 “油”我守护
为有效落实食用植物油生产销售从严监管，防控食品安全风险，保障群众饮食用油安全，7月21日，灵山县市场监督管理局沙坪市场监管所开展了食用植物油专项监督检查工作。△执法人员指导食用油小作坊经营者做好标签标识
该所执法人员以辖区内花生油小作坊为重点检查对象，主要检查食品小作坊是否取得登记证、生产经营环境条件是否达标、场所布局是否合理、是否具备黄曲霉毒素B1吸附降解精炼设备、成品外包装标签标示是否合格、购进原材料是否建立并执行进货查验记录制度，是否自主送样至第三方机构检验等情况；引导经营户签订食品安全自主承诺书，加强从原料捡选、生产加工各个环节以及销售台账管理、成品油送样检测等方面的管理，定期开展自查自纠，主动排查防控风险，切实履行食品安全主体责任。
△执法人员在超市检查食用植物油
据悉，此次专项检查行动共检查小作坊和食用油经营单位8家。对于检查发现的原料采购记录不全、外包装标签不符合规定等问题，执法人员现场下达《责令整改通知书》，要求相关经营者按期落实整改。
为扩大检查覆盖面，该所将食用植物油专项检查贯穿于日常食品安全监督检查工作中。同时，为加强宣传效果，该所执法人员积极向经营户和广大消费者宣传《食品安全法》等相关法律法规，普及辨别假冒伪劣食用油方法。通过“监管”+“普法”的方式，筑牢食用植物油安全堡垒。❖
目前，钦州市正在大力创建国家食品安全示范城市，灵山县正在创建广西食品安全示范县。创建工作将围绕食品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等开展。通过食品安全示范“双城同创”，将全面提升我县食品安全治理体系和治理能力现代化建设，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。
图文：马永林
编辑：黄联翠 校对：张安佳 审核：苏学钊
来源：灵山市场监管
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