产业生“金” “薯”你最美——灵山县灵城街道黄心木薯铸就乡村振兴发展“新引擎”
曾经不起眼的一根木薯，如今已成为灵山县灵城街道白水社区居民增收致富的“金钥匙”。近年来，灵城街道立足本地资源，围绕做优做强“土特产”文章，依托广西瑞森果业有限公司拥有的1500亩木薯种植基地，推动木薯种植、加工、冷链、销售一体化发展，让“小木薯”变身为当地特色产业的“大明星”，实现了农业增效益、农民增收入，激活了乡村振兴发展“新引擎”。工人对木薯进行称重。
冷库内存放的初加工木薯。
工人对木薯进行集中堆放。
近日，记者走进位于灵城街道白水社区的食用木薯深加工供应链厂区，眼前呈现一派繁忙的景象：一侧，几位村民分工明确，熟练地对木薯进行去根、称重，真空打包，随后送入冷冻库冷藏，等待发货。另一侧，一车车新鲜木薯运入厂区，工人们忙着卸货，迅速将木薯分类堆放。
“这种木薯是‘黄金3号’黄心木薯，主要用于制作糖水，因其口感细腻软糯、色泽鲜亮，深受广大商家和消费者的欢迎。”灵山县瑞森果业有限公司总经理黄景雄向记者介绍道，目前公司基地的种植面积已经扩展到1500亩，每亩产量高达2500公斤，这些木薯除了供应实体店，还通过淘宝、天猫、阿里巴巴等电商平台销售，畅销全国各地，年产值可达1100万元。
据了解，每年12月底至次年2月底是黄心木薯集中上市期，每日订单量稳定在1万公斤以上。虽然目前黄心木薯已经接近尾季，但在厂区销售中心，记者看到来自各个电商平台的发货订单依然摆满桌面。“我们借助电商平台的力量，不仅拓宽了销售渠道，还大大提高了产品的知名度和影响力。现在，我们的黄心木薯已经成了网上的热销产品，许多消费者都特意搜索购买。”黄景雄脸上洋溢着自豪的笑容。他接着说：“我们计划在湛江种植反季节木薯，预计7月份就可收获。只要现在的木薯能供应到那个时候，我就可以全年销售木薯。”
支持发展就业容量大的富民产业，促进农民就近就业增收，是今年中央一号文件提出的拓宽农民增收渠道的有效途径。发展木薯产业，不仅为当地村民带来了增加收入的机会，也为当地经济发展注入了新的活力。
“我们所推广的黄心木薯，主要通过公司与农户合作的方式在周边地区进行种植。通过‘收购+加工+销售’一体化经营模式，不仅降低了成本，还调动了村民种植黄心木薯的积极性。”黄景雄说，公司还设立了去皮、切割、打包等多个就业岗位，高峰期每天可为附近村民提供50多个就业岗位，让村民们在家门口就能实现就业增收。
展望未来，黄景雄信心满满：“我们计划明年下半年引入自动化设备，进一步提升木薯产业的经济效益，为更多村民提供稳定的收入来源。”
来源：钦州日报
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