“枝头鲜”变“四季鲜”：灵山农业的数智跃迁
本帖最后由 晚家姑娘 于 2026-7-27 19:10 编辑夏日岭南，荔枝压弯枝头。在广西灵山县的荔枝园里，无人机将鲜红饱满的荔枝从果园吊运至收购点；果农轻点手机屏幕，“滴滴打药”平台即刻调度植保无人机腾空作业——繁重农事，一键完成。
▲“桂鸟先飞——滴滴打药”平台飞手开展无人机植保作业（灵山县农业农村局供图）
这里是“中国荔枝之乡”，42万多亩荔枝林年产值40亿元；这里也是“中国奶水牛之乡”，4.36万头奶水牛稳坐广西水牛奶产量头把交椅。近年来，灵山县以数字技术重构产业链、以AI算法重塑生产力、以人才活水激活新动能，推动传统农业从“靠天吃饭”迈向“数字智造”的新阶段。当荔枝“小年”也能稳收增收、“滴滴打药”如点外卖般便捷、奶水牛拥有AI“私人医生”……灵山正走出一条从“跟跑”到“领跑”的农业科技跃迁之路。
技术突围：全链条重构农业生产函数
“今年是‘小年’，荔枝挂果量整体回落，但收购价翻倍增长，整体实现减产不减收。”在檀圩镇龙腾果场，负责人宁裕钦说。灵山县农业科技创新，并非依赖单一技术突破，而是建立一套覆盖产业全链条的系统性解决方案，形成多项全国领先的创新实践，助力农户稳收增收。
灵山县率先构建全国首个荔枝产业数字孪生系统，通过3D激光扫描与无人机航测融合技术，对果园进行厘米级建模，单株果树信息精准录入；同步部署物联网感知终端200余套，实现“一屏观全域、远程管全园”。系统搭载AI生长模型，可提前7天预警病虫害，2025年累计预警120余次，防治成功率高达98%，农药使用量减少30%。果农告别“满山跑、现场看”的传统模式，管理半径扩大了10倍。
在管护环节，针对山地丘陵地形带来的管护难题，当地创新推广“AI+无人机”低空智慧管护模式，单次巡检130亩果园仅需30分钟，效率较人工提升50倍。山地采收通过无人机吊运让效率提升8倍，每亩节约人工成本1800元。
▲2025年8月4日，灵山县荔枝保鲜技术效果观摩会现场。（灵山县农业农村局供图）
在流通环节，灵山县建成农产品公共产地仓，集成机器视觉、光谱检测与机器学习技术，6分钟内完成预冷、分选、派送全流程，日处理能力达10万件，效率提升10倍。荔枝按果型、糖酸度等指标自动分为5个等级，收购价差达20%，真正实现“优质优价”。
▲灵山县荔枝保鲜技术效果观摩会上展示采用气微保鲜技术保鲜1个月的荔枝（灵山县农业农村局供图）
尤为关键的是保鲜技术的突破。灵山县落地推广“气微保鲜技术”，采用微生物调控结合物理保鲜双重模式，全程无化学添加，保鲜期延长15—60天，彻底改变了荔枝“当日鲜”的历史。果农可在荔枝最佳风味期集中采收、科学储鲜，实现错峰上市，灵山荔枝销售半径不断拓宽。
品种结构的科学布局则为产业构筑了抗风险的“压舱石”。荔枝大小年周期性波动一直是制约各地荔农增收、产业提质增效的突出痛点。灵山县精选培育早、中、晚熟48个当家优良品种，形成4月至7月梯次成熟、错峰上市的产业格局。今年当地桂味、香荔等晚熟品种产量走低，但三月红、妃子笑等早熟品种逆势丰产，无核荔、仙进奉等优质晚熟品种新增大量挂果面积，有效对冲了减产缺口
▲灵山县现代农业产业园（奶水牛产业）数字化养殖基地（灵山县农业农村局供图）
而在灵山县现代农业产业园（奶水牛产业）数字化养殖基地，另一场变革同步发生。清晨，饲养员在控制屏上轻点几下，发酵好的玉米秆、甘蔗梢从库房出发，经过饲喂计划分析、物料精准称重、TMR（全混合日粮）自动搅拌等环节，由智能输送带送达各圈舍。环境传感器实时监测牛舍的温湿度、光照、氨气浓度，通过智能控制器调控风机和喷淋设备，始终保持相关指数在最佳范围。AI系统分析牛的运动量、采食、反刍情况，结合产奶数据，能提前预警消化道疾病、系统性疾病等，使多类型严重性疾病发病率下降25%至35%，兽药使用量减少20%至40%。依托西南地区最大的水牛奶智慧物流枢纽，鲜奶2小时直达加工厂，损耗率控制在1%以内。
灵山县现代农业产业园（奶水牛产业）是全国唯一以奶水牛为主导产业的国家现代农业产业园，园区依托“数字养殖—智能加工—智慧物流—全链追溯”体系，构建了从牧场到餐桌的完整闭环。目前灵山县奶水牛存栏量超4.36万头，水牛奶产量超3.8万吨，稳居广西首位。
此外，灵山县玉兰花“数字香园”和“智慧数字”茶园等数字化产业发展综合体稳步推进，其他特色农产品标准化种植面积达15万亩。智慧渔业快速发展，全县年产淡水鱼苗突破1500亿尾，数字化养殖技术在水产领域取得突破性进展。
人才活水：从“城市螺丝钉”到“乡村栋梁”
先进技术落地，关键在人。灵山县探索出一条“引进人才扎根一线、本土人才破土成长、平台赋能产才融合”的人才培育路径，实现了人才与产业的“双向奔赴”。
▲何松榆检查气微保鲜库相关参数（灵山县农业农村局供图）
▲何松榆记录荔枝夏季新枝生长期（灵山县农业农村局供图）
“这边是无核荔枝，那边是新引进品种‘仙进奉’……”在灵山县荔枝品种示范园，何松榆熟悉地向来访者介绍。2021年，作物栽培学与耕作学硕士何松榆作为引进人才来到灵山县农业科学研究所。5年间，他参与推动引入“无人机+AI”巡防和无人机吊运、气微保鲜技术，共建广西首个荔枝气象科技小院，面对近年来极端气候频发的情况，定期发布精准气象服务信息专报和生产管理建议，提高种植户应对极端自然灾害的能力。他还参与收集引进国内外荔枝种质资源300多份，使品种示范园成为集科研、示范、科普于一体的产业前沿阵地，持续擦亮灵山荔枝产业科技名片。
▲灵山县草鱼种苗科技创新团队对鱼苗亲本植入PIT芯片（灵山县农业农村局供图）
“实施一个项目，培养一批人才，是灵山县人才培育的核心逻辑。”灵山县农业农村局科教股股长邓婴介绍。灵山县农业农村局以项目实施搭建科技创新桥梁，通过借力国家级科研资源，在种业创新一线锻造技术人才，并依托高校智力支撑，在科研攻关中培育复合型骨干。灵山县与中国水产科学研究院珠江水产研究所联合实施草鱼种苗科技创新项目，组织本地10余名技术人员全程深度参与种质鉴定、亲本选育等关键环节，在专家“手把手”指导下，系统掌握PIT芯片个体识别、全生命周期数据追踪等前沿技术。通过“传帮带”机制，一批本地技术骨干从“跟学”逐步成长为“能独立操作、能自主创新”的专业人才，实现了种苗技术的本土化落地。同时，灵山县与广西大学深度合作开展香鸡产业研究，由高校专家团队与地方20余名技术人员结对攻关，共同推进中兽药研发和大肠杆菌绿色防控。项目不仅产出了预期使家禽肠炎发病率降低20%、出栏率提升3%的成果，筛选出对耐药大肠杆菌抑制率达82.02%的绿色防控组合物，更关键的是，通过“产学研用”一体化培养模式，锻造了一支懂技术、能攻关、可推广的本地技术队伍，为产业持续发展提供了坚实的人才支撑，预期带动养殖户收益提升15.44%。双方还共同制定了《灵山香鸡绿色健康养殖技术规范》，当地技术人员在数据采集、试验实施、成果总结等方面得到系统性科研训练。
▲农户点赞“桂鸟先飞——滴滴打药”平台（灵山县农业农村局供图）
返乡创业群体的涌现，则为灵山农业注入新鲜血液。“95后”青年陈璜2018年从广西大学毕业后回到家乡，从荔枝电商起步，逐步构建“自有+合作”基地超5000亩，成为广西首家拥有海关认证出口标准园及出口标准荔枝包装厂的企业。但他真正为人所知的，是“桂鸟先飞——滴滴打药”平台，其灵感来自打车软件——“既然能一键叫车，为什么不能一键打药？”他带领返乡大学生团队，针对广西地块“小、散、杂”的特点设计拼单模式，让两三亩地也能享受飞防服务。平台不仅服务农户，还在当地创造“飞手”这一新职业，项目在广西“A超”（AI赋能千行百业超级联赛）获农业赛道“最佳潜力奖”。“在大城市我们可能只是一颗螺丝钉，但在家乡，用城市思维为乡村赋能，本事才真正派上用场。”陈璜感慨道，自己的转型轨迹印证了灵山产业与人才相互成就的良好生态。
灵山县还着力健全人才工作的制度基础，建立涵盖生产型人才、经营型人才、能工巧匠三大类别的科学认定体系，明确种植能手、养殖能手、加工能手、农机操作能手、农村经营人才等各细分类型的认定标准和程序。今年3月完成了全县首批38名农业农村人才的认定工作。每年全县开展农业生产科技服务活动，举办培训班80期以上，培训农民1.2万人次，进一步夯实农业生产技术推广人才基础。此外，近三年全县整合各级财政资金超1亿元，撬动社会资本20亿元，推出“奶水牛养殖贷”等惠农政策，为人才创业提供金融支撑。
科技惠民：数据背后是实实在在的“腰包”变化
灵山县坚持把农民增收作为工作的落脚点，推动创新成果从“实验室”走向“田间地头”，从“数据流”变成“现金流”，一组组数据勾勒出科技红利转化为百姓实惠的清晰脉络。
在荔枝产业，2025年全县荔枝总产值达40亿元，果农人均收入1.2万元，带动农资、物流、电商、文旅等关联产业增收15亿元，助力2万农户增收致富。
同时，降本增效的成果清晰可算。截至目前，智能果园巡检累计服务水果种植面积超15万亩、农户超千户，成功预警病虫害超百次，避免大规模病虫害暴发，减少损失超500万元。植保无人机飞防作业效率达每天每架300亩，植保成本从每亩30元降至8元，优果率提高30%，亩均增收3000元、降低成本700元。
品牌溢价持续释放。绿色防控模式推动灵山荔枝通过绿色食品认证面积达25万亩，占总面积60%以上，优质优价优势凸显。依托数字孪生系统、灵山县古荔枝树宣传与保护数字管理云平台，灵山县为荔枝树建立全生命周期数字档案，覆盖苗木信息、水肥施用、病虫害防治、采摘时间、品质检测等全流程。2025年灵山荔枝溯源码使用率达85%，消费者扫码查询量超10万人次，品牌信任度显著提升。
在奶水牛产业，3月在上海举行的“2026中国大消费年度盛典”上，凭借连续三年稳居全国全网水牛奶品类销量榜首的业绩，百菲乳业荣获“2026中国大消费年度价值品牌”奖项。作为百菲乳业的核心支撑，灵山县现代农业产业园（奶水牛产业）成为企业实现传统乳业与新质生产力深度融合、持续领跑水牛奶赛道的新引擎。
灵山县农业农村局局长何宗东表示，接下来将发挥荔枝未来果园、数字化奶水牛基地等示范项目的辐射带动作用，形成可复制、可推广的标准化方案，逐步推动数字化向粮食、蔬菜、水产等更多农业领域延伸。
从“看天吃饭”到“靠数吃饭”，从“枝头鲜”到“四季鲜”，灵山县并非将技术创新作为点缀，而是深度嵌入产业全链条，构建起“技术研发—人才培养—产业应用—百姓受益”的良性闭环。随着AI、低空经济、数字孪生等新技术加速落地，荔乡大地正迈向更具韧性、更富活力、更可持续的农业现代化新征程。
来源：新华社
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