石塘食药监所加强中秋节前月饼市场监管

都是知书

    中秋佳节临近，为规范石塘镇中秋月饼市场秩序，确保节日月饼市场消费安全，让消费者过上一个欢乐祥和的中秋佳节。从8月26日起，石塘食药监所组织执法人员在全镇范围内集中开展月饼市场专项执法检查。

    针对中秋节食品市场消费特点，以生产饼家和超市为重点，执法人员对月饼生产企业开展监督检查，重点检查生产场所、布局、设施设备等是否符合国家食品安全标准，督促落实原辅料采购索证索票、进货台账制度和各项安全保障制度，严格落实出厂检验记录制度。同时检查月饼经营者的食品经营许可证和营业执照，是否存在无证无照经营行为；查月饼价格标签是否规范，价签价目是否齐全；查月饼包装是否规范，是否明确标明了食品名称、净含量、制造者和经营者的名称及地址、生产日期、保质期等内容；查是否存在销售过期月饼的行为。通过严格落实进销货台账制度，加大抽检力度，增加抽检频次，定期或不定期检查月饼生产、加工和销售经营者的经营情况，加强月饼市场的监管。

    截至目前，该所共检查月饼生产单位4家，对市面上生产销售的10批次月饼进行抽样检验和快速检测。（灵山政府网）