平南：检查月饼企业 确保群众吃上“放心”月饼

都是知书

    中秋节将至，正是月饼生产的旺季，为确保广大群众吃上“放心”月饼，近日，平南食品药品监督管理所执法人员对该镇月饼生产厂家进行了专项全覆盖监督检查和抽检，全面掌控月饼质量状况。
    执法人员先后来到坚贵饼家和同庆食品厂，重点检查企业生产场所、布局、设施设备等是否符合国家食品安全标准，督促落实原辅料采购索证索票、进货台账制度和各项安全保障制度，严格落实出厂检验记录制度。检查企业是否严格落实食品添加剂使用管理的“五专”制度。查看月饼包装是否规范，是否明确标明了食品名称、净含量、制造者和经营者的名称及地址、生产日期、保质期等内容。执法人员依法对两家企业共抽检了6个批次的月饼，并制作了相关文书。确保月饼的“源头”安全，给老百姓一个“吃的放心”的中秋佳节。（灵山县政府网）