县食药监局开展餐饮整治护“两节”舌尖安全

都是知书

    元旦、春节将至，为预防和控制餐饮服务食品安全事故发生，切实保障“两节”期间广大人民群众的饮食安全，县食品药品监督管理局提前安排部署，集中监管力量，开展节前餐饮服务食品安全专项整治行动。
    此次行动执法人员围绕“两节”期间餐饮服务行业的消费特点，以群众关注度高、安全风险大的餐饮单位为重点，采取宣传、教育、整治“三步走”的模式，严查无证经营、超范围经营、餐饮具消毒、使用无检验检疫合格证的肉类产品、进货来源不明食品及不索证索票等违法违规行为，突出整治食品卫生“脏、乱、差”情况，督促业主落实“三防设施”和“店内经营”。行动中对未取得《食品经营许可证》从事餐饮服务的单位坚决依法查处；对不符合食品安全要求的餐饮单位责令限期改正，逾期不改或情节严重的将依法予以相应处罚。
    截至目前，共出动执法人员58人次，清查餐饮单位26家，当场提出监督意见27条，并要求业主对照监督意见书内容逐条整改，下达《食品经营许可证》催办通知18份。本次行动广泛宣传了餐饮服务食品安全法律法规和相关知识，督促各餐饮服务单位全面落实各项食品安全制度，做到守法经营、规范操作，确保节前消费者的饮食安全，保障群众饮食安全。（灵山县政府网）