我县开展春节前旅游景区餐饮安全检查

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　　年味渐浓，外出务工大军陆续返乡与亲朋好友团聚，景区将迎来旅游小高峰。为切实保障广大游客的饮食安全，1月22日，县食品药品监督管理局组织开展春节前旅游景区餐饮食品安全检查。
　　恰逢周末，龙武奇石湖山庄人来人往。县食品药品监督管理局执法人员对景区的餐饮服务单位（农庄)进行检查。主要检查该农庄的经营资质、从业人员是否持有效健康证明上岗、原料采购验收、场所卫生、后厨卫生、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等内容。现场发现“三防”措施不完善、进货台账登记不齐全等问题。针对存在的问题，执法人员当场下达监督意见书，要求其限期整改，并对该农庄进行登记填写《2017年春节“年夜饭”承办单位备案表》、签订《食品安全承诺书》，对年夜饭和集体聚餐过程中的注意事项进行现场服务指导。
　　检查过程中，县食品药品监督管理局副局长韦景泉强调，春节期间景区客流量大，餐饮服务单位一定要认真落实食品安全主体责任和各项管理制度，依法经营，诚信经营。节前的监管坚决不能放松，一定要严防严管严控食品安全风险，要以“年夜饭”和聚餐为重点，强化餐饮食品安全监管。（灵山县政府网）