我县发放第一张《小餐饮登记证》

都是知书

　　日前，县政务服务中心食药监窗口发放了我县第一张《小餐饮登记证》，我县某美食店成为实施《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》后，我县首家获得《小餐饮登记证》的小餐饮经营者。笔者从县食药监局了解到，我县共有餐饮服务经营者约4000家，其中小餐饮经营者约2000家。此证的颁发，意味着我们身边最常见的大排档、早餐店、小饭店等小餐馆、小吃店，今后将告别无证经营，必须进行登记方能经营。
　　“由于以前缺少相关法律法规依据，一直以来，我们对‘三小’食品的监管比较尴尬。”县食药监局相关负责人介绍，“小餐饮，指有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地，经营条件简单、从业人员少，未达到办理食品经营许可证要求，从事餐饮服务的经营者。”这类餐饮机构遍布社区、大街小巷，比如经营早餐、快餐、饮品等单价低、品类少的餐饮品种。这些小餐饮服务经营者在营业条件、卫生服务、人员资质等方面，往往难以达到《食品安全法》要求，不具备办理《食品生产许可证》和《食品经营许可证》条件。但是“三小”食品与老百姓日常生活密切相关，不能一关了之。
　　《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》是广西壮族自治区首部规范食品小作坊、小餐饮、食品摊贩等不具备办理《食品生产许可证》和《食品经营许可证》条件，但从事小规模食品生产经营的地方性法规。该条例明确规定，小作坊、小餐饮应当向经营所在地县(区)人民政府申请领取小作坊、小餐饮登记证，而食品摊贩应当向经营所在地镇(街道)食品药品监督管理部门备案并领取食品摊贩备案卡。至此，“三小”食品正式纳入监管范围，意味着“三小”食品的许可和监管有法可依、有章可循。
　　“以前小餐饮经营者先经营、后办证，甚至心存侥幸无证经营，食品安全难以保障。条例颁发后，意味着这类小餐饮经营者必须先办证，再经营，无证经营将难逃监管，下一步，我们将加大对“三小”食品的监管力度，确保小餐饮经营的规范、卫生。”县食品药品稽查大队负责人介绍说。。
　　小餐饮经营者将如何办理登记证?“根据《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》第十条规定，申请办理小餐饮登记证，应当向经营所在地县级或者乡镇(街道)政务服务中心食品药品监督管理部门窗口提出申请。”县政务服务中心食药监局窗口首席代表介绍，县城(灵城、三海)的小餐饮经营户可到县政务服务中心食药监局窗口或网上进行申请，各镇办事群众就近到辖区食品药品监督管理所(窗口)或网上进行申请。窗口(辖区所)受理后会并根据申请事项，确定是否进行现场核查，符合条件的，颁发小餐饮登记证或电子小餐饮登记证。，不符合条件的，不予核发小餐饮登记证。食品药品监督管理部门实施小餐饮登记管理，不收取任何费用。从受理到发证，办理时间3个工作日，比法定时间10个工作日提速了7个工作日。 (灵山县政府网)