根本停不下来，灵山这个，简直是“吃庙”解馋解腻的绝绝子.....

活宝姑娘 · 发表于 2021-9-13 11:59:47

本帖最后由活宝姑娘于 2021-9-13 12:01 编辑

金秋九月，步入"吃庙"高峰

大操大办、小餐小聚都少不了大鱼大肉

就有网友说到：每年吃领头胖几斤...

最近呢，发现一个“神仙”水果

也许呢，不能减膘

但解馋又解腻无疑啦

时光不老，承蒙网友关爱

上个月送我们一大袋旧州本地沙梨

谈及旧州沙梨

大大小小、种类繁多

甜梨、秤砣梨、红皮枣梨、酸梨....

可生吃，脆水酸甜~

而对于一些较“质”的沙梨

绝佳的做法就是用凉水加盐浸

俗称“浸水沙梨”

自此同事全员开启焦急的等待中~

↓↓↓

等待终有结果~

时隔一个星期浸水沙梨“过青”喽

先切一“咧咧”后

再配上紫苏、小米辣、糖、盐...

甘汁脆水、爽滑酥脆

口感厚实，根本停不下来

嗝嗝嗝~~~

简直是开胃消食、“吃庙”解馋解腻的绝绝子

就是少了点旧州本地浸水沙梨的feel

↓↓↓

☝

“吃庙”饭前饭后都可以来一个的

灵山浸水沙梨

哪里有卖？市面上的浸水沙梨卖价是？

↓↓↓

01旧州

了解到，旧州那里街上就有挺多一罐罐的，25元/罐不等，但听送我们沙梨的网友讲，今年旧州本地山上的沙梨满山数不胜数，如今已遍地长草少人问津，村里人去摘的寥寥无几。以至于街上卖的本地沙梨也蛮贵滴~

02灵山-县城

那么，灵山-县城的呢？白天走往灵山街，在东风桥那边就见有一处，25元/罐，散称的话8元/斤，味道未知哦~

而夜晚的丰江市场路边的“小贩摊”，也是一样25元/罐，感觉有点小贵小贵小贵！

灵山沙梨

除了旧州沙梨大家不陌生外

灵山的沙坪镇、太平镇沙梨

在灵山人眼里也小有名气

其卖价未详~

现如今灵山各镇村陆续“吃庙”

这解馋解腻的浸水沙梨

大家入手了吗？

天秤座不求人 · 发表于 2021-9-13 15:57:27

么促喉，么正宗.....

华丽的阿土伯 · 发表于 2021-9-13 16:03:10

诱惑不了我

篱笆姑娘 · 发表于 2021-9-13 16:05:10

还是旧州本地的好吃一点

爱咬吸管的老表 · 发表于 2021-9-14 10:41:27

灵山吃庙很少有沙梨吃吧？？姑娘何许人也？

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