钦州市灵山县被誉为“千年荔乡”，荔枝种植面积和产量均居广西之首。当地人吃荔枝、种荔枝、爱荔枝，荔枝产业红红火火，“轻剪栽培、控梢促花、保花保果、光驱避法绿色防控病虫害”等新技术也从这里发展并输送出去，在全区荔枝种植中得到大力推广。今天的《“水果自由”的甜蜜解码》，我们就来了解灵山荔枝身后的黑科技。
“嫁接”在果树的人工繁殖中很常见，但是您见过“一树三十荔”吗？
灵山荔枝品种示范园
灵山县水果生产技术服务中心生产技术股股长 潘俭：这个就是我们2022年开始嫁接的一个仙进奉，去年已经挂果了，上面这个就是贵妃红，再上面那个已经挂果那个也是冰荔，前面还有翠绿，市场上比较流行的，品质比较好的，种植效益比较高的，我们都接到这棵树上。
灵山有千年荔枝种植史，香荔是原来广泛种植的品种，当下仍有94000多亩，相比其他新品种，香荔种植管理成本高、经济效益低的缺陷日益突出。为了破局，农业技术人员以灵山香荔作为砧木，做了一系列嫁接、亲和性试验，高接换种培植香荔2.0、3.0品种。
除了新品种的诞生，还有新科技的加持，瞧瞧，水肥一体智能控制系统、虫情灯、孢子仪，都是荔枝园的“守护神” ，简单来说，就是对气象、虫害情况随时线上记录，进行数字化、智能化水肥管理。
这么一大片园子里，你猜猜日常管理共需要几位工作人员？答案绝对出乎你的意料。
灵山县水果生产技术服务中心生产技术股股长 潘俭：我们就想通过阿里云，建设一个模式，让人知道当时的气温、温度、还有湿度，还有日照怎么样，通过这个数据来积累管理经验，就是让不懂管的人都可以管理荔枝。
为家乡助力 “黑科技”背后的“最强大脑”
90后小伙何松榆硕士毕业，是同事们眼中"全村的希望"。荔枝成熟季，为更精准记录数据，何松榆几乎天天泡在园里。这个被他牢牢盯上的品种叫“草莓荔”，形似草莓，口感相对“桂味”来说更脆爽，很可能是下一个“明星产品”。
灵山荔枝品种示范园技术员 何松榆：采摘下来完这个果之后，我们首先对它一个外观进行评定，像这个就属于那种心形的，它的那个双肩有没有隆起，包括它的龟裂片是什么样一个形状，它核的那个颜色，这些等等相关的数据我们都会进行系统的测定和收集。
灵山县水果生产技术服务中心生产技术股股长 潘俭：我们组织部引进的青年科技人才，优势是他思维比较活跃，做实验非常快速。
灵山荔枝品种示范园技术员 何松榆：中国是一个农业大国，需要有人不断地去努力、去进步，最终我也是根据自己的性格爱好去选择农业这个专业，从农村来回“农村”去，服务我们广大的人民群众。
高铁助“荔”跑 “保鲜之旅”加速度
古人有云：“荔枝若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。在保鲜和运输方面，高铁和冷链可是帮了大忙。
广西新闻频道记者 陆丽丝：灵山荔枝从果园到餐桌，需要多长时间呢。
一箱荔枝 摘果10分钟
送入冷链室 15分钟
挑选 预冷 15分钟
包装5分钟
2600立方米分拣中心年处理量可达300万斤
广西新闻频道记者 陆丽丝：室外35℃，室内冷库5℃，为的就是要让荔枝降温锁鲜。
灵山千年农业科技有限公司还斥巨资建设高、中、低温冷库3000立方米，用以保障各种水果挑选、预冷、包装和储存，并创新性地启用“航空专用零下30度冷冻冰袋 4cm厚泡沫箱”，进一步延长荔枝的保鲜期。
广西灵山千年农业科技有限公司总经理 陈璜：整体运输速度，在广西区内可以做到今发明至，在全国的一线城市我们是空运直发，所以在北京、上海、四川、成都，能做到今发明至次日达的时效，全国90%的区域基本上是48小时内送达，最远的地方我们送到过新疆的喀什地区，当时是历经了78个小时。
陈璜介绍说，从6月18日开始，灵山桂味就进入销售高峰，他们每日的入库量达4万斤，发货量是去年同期的2~3倍。目前，灵山县已建成500亩的荔枝冷链仓储集散交易中心及广西最大的荔枝产地仓。
借助广西高铁动车与全国21个省（区、市）直通“当日达”的优势，预计今年灵山县有45吨荔枝通过高铁集散到全国各地，较去年增长50%。
中铁快运南宁分公司南宁东站营业部经理 杨琛华：我们提前也把工作人员跟我们的服务点设立到了电商仓库，方便跟电商现场进行沟通，同时我们也参与了整个荔枝的采摘包装过程。
来源：广西新闻频道
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发表于 2023-7-13 18:06:32
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