牛大力为豆科植物美丽崖豆藤( Millettia speciosa Champ.)的根。主要分布于广西、广东、海南以及越南北部。牛大力药性甘平,归肺、肾经,主治腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带、心脑血管疾病等,为中国历代医学巨著收载,素有南方高丽参之称。现代研究发现:牛大力富含多糖、生物碱、香豆素和多种微量元素等成分,其中牛大力多糖是其主要活性成分,是理想的免疫增强剂,生物碱和香豆素具有镇痛、镇静、解痉、镇咳的作用,且对正常细胞均没有毒副作用,在开发抗肿瘤、抗病毒、抗衰老等药物方面有着特殊的优势。 自上世纪70年代起,被制药企业加工成壮腰健肾丸、桂龙药膏、活络止痛丸、强力健身胶囊、强力追风透骨丸、舒筋健腰丸、抗风湿液等中成药在全国广泛应用。近年来,又成为提取企业竞相开发的新目标,市场需求量巨大。长期以来,广东、香港、澳门等地民间普遍使用牛大力熬制靓汤药食两用,且汤味清香甘甜,回味悠长,是宴请宾客的上品,用量已经远远超过制药企业,并有逐年增长之势。过度采掘造成野生资源即将枯竭,其价格不断上扬。
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