灵山从源头上加大肉品质量关

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灵山从源头上加大肉品质量关

    为了确保我县肉品质量，我县采取积极措施，从源头上加大肉品质量关，确保消费者权益。
　　随着养猪行业的快速发展，淘汰的种公母猪大量涌现，种公母猪由于其肉质差、有气味等原因，被列入劣质肉的范畴。近年来，有部分肉商为了暴利，用种种公母肉作以次充好行为，消费者意见很大，为了确保我县生猪肉品质量安全，保护消费者合法权益，在县商务主管局的监管下，我县食品公司依据《生猪屠宰管理条例》、《生猪肉品品质检验规程》等相关的法规规定，于2014年9月1日开始，要求公司下辖的屠宰场加强屠宰种公母猪的管理，同时启用种猪专用印章颜色“标识”，即是在种公母猪的胴体、头、脚加盖蓝色“标识”印章，并在《肉品品质检验合格证》上标明种公母的相关信息，以方便广大人民群众区分肉猪与种公母的产品，确保消费者权益。（孙登国）




来源：灵山政府网