灵山木薯迎丰收，“网红糖水”撬动大产业

猫七姑娘

近日，灵山县农业农村局组织专业技术人员深入灵城街道前进村的木薯种植基地开展现场测产。通过规范流程实地测量，最终测得该基地木薯亩产达6935斤，刷新当地高产纪录，田间地头洋溢着丰收的喜悦。

采收木薯

农户将木薯清理装袋

这一高产成果的背后，是灵山县木薯产业的强势崛起。2024年以来，灵山县精准把握市场消费趋势，通过电商平台大力推广木薯糖水，凭借清甜软糯的口感、天然健康的属性，让木薯从传统农作物摇身一变成为全网追捧的“网红糖水”，订单量呈爆发式增长。线上热销带动线下种植热潮，2025年全县木薯种植面积顺势突破14万亩，预计总产量高达48万吨，形成“线上引流、线下扩种、产销两旺”的良性循环。

专业技术人员对木薯进行称重测产

近年来，灵山县坚持以技术赋能推动产业高质量发展，积极引进和推广“华南9号”“黄金3号”等优质木薯品种。其中，由广西灵山县瑞森果业有限公司选育的“黄金3号”，凭借其Q弹甜糯的独特口感，尤其适合制作糖水，深受市场欢迎。“和公司合作太省心了，统一提供种苗肥料，我负责管理，收成后保价回收，销路不愁。”种植户严生高兴地说。今年，他种植了30亩木薯，预计产值可达20万元，真切地尝到了产业发展的甜头。从“土疙瘩”变身“金疙瘩”，灵山木薯的华丽转身，是该县立足资源优势、推动特色农业高质量发展的生动实践。下一步，灵山县将持续强化技术创新与市场开拓，进一步延伸木薯加工产业链，让这一“黄金薯”成为助力乡村振兴、促进农民增收的坚实支柱。（邓小红  董志艺）



来源：灵山县农业农村局