传统美食助妇女创业致富

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传统美食助妇女创业致富

　　近日，笔者来到灵山帮昌食品厂，只见忙碌的阿姨们用一双巧手揉、捏、碾、敲等几个动作一气呵成，不出一分钟，一个精美的印饼就呈现在人们眼前了。

　　芝麻饼、印饼等小吃是灵山的传统美食，不仅在当地有很好的销路，也深受外地人的喜欢。2013年，灵城镇前进村的梁凤仙，瞧准了传统食品的潜在市场，在自家办起了帮昌食品厂，专业生产销售月饼、芝麻饼、印饼等传统美食。由于传统工艺风味好、选材精细、质量把关严，深受消费者欢迎，在当地拥有较好口碑，产品畅销，年收入达十几万元。富起来的她还把村里姐妹们安排到她的厂里工作，为她们提供就业的机会，充分发挥村里姐妹们的传统手艺，带领大家共同致富。梁凤仙还是村里的诚信计生小组成员，由于只生育了一个孩子，负担轻，时间充裕，能有更多的时间投入事业中。现在，梁凤仙一家人和谐相处，生活幸福，成为人人都赞叹的致富女能手。（张怡 陈琼）

妇女们正在厂里制作印饼

来源：灵山政府网