我县严查餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质

都是知书

    为整治餐饮消费市场，切实保障公众饮食安全，近日，县食药监局执法人员到三海街道对餐饮服务提供者开展专项检查。
    “购进的食品原料应查验供货者的许可证和合法购进票据，票据内容必须记录完整”。县食药监局执法人员前往某美食广场，对食品仓库内的原料进行检查并要求各业主做好索票索证等工作。随后还对该美食广场进行2016年度量化等级评定，积极接受社会监督，提高管理服务水平，促进餐饮行业健康发展。
    据悉，此次专项检查对象以火锅店、麻辣烫店等为重点，严查使用来源不明、标识不清的火锅底料和调味料以及肉冻、凉皮等食品，严禁在自制火锅底料、调味料、饮料过程中添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质，一经查实将依法处理。（灵山县政府网）