佛子食药所积极开展食品加工小作坊专项整治

都是知书

    近日，佛子食药所为切实加强辖区内食品加工小作坊监管，从源头上确保食品安全，集中开展了全镇食用植物油及白酒生产加工小作坊专项整治工作。
    佛子食药所对全镇21家食品加工小作坊进行了随机抽样，并查看了小作坊经营者的资质证明文件和加工环境卫生条件。此次行动执法人员共随机抽取了13个批次的样品做快速检测，检测结果均为合格。
    该镇食品小作坊呈多、小、散的分布特点，把好食品生产加工源头关是监管的重点。针对此次专项检查中存在的问题，佛子食药所均下达了监督意见书并现场进行了宣传教育。希望通过长期的监管，力争使全镇食品加工小作坊在硬件改造与软件管理上同步提档升级。（灵山县政府网）