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包粽子喽!正宗灵山大肉粽!

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发表于 2016-12-19 19:35:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

刚刚下班回来,看到家婆和阿姨在包粽子。桌子上摊放着粽叶、糯米、豆、猪肉之类的东西。我不会包,也不想插手,旁观好了!其实按照我的思维,想吃粽子去买一条就好了,何必那么费力自己动手!说是说自己包干净又省钱,但是前前后后花费的时间和精力都不知道有多少!我是宁愿上班赚钱然后想吃的时候去买一条新鲜的啦~时间也是成本啊,还那么大工程,搞得那么麻烦那么脏,包多了放冰箱里又不新鲜。


但是长辈不这么想啊!尤其是年纪大了不上班,小孩又上学去了,她们白天在家有大把的时间,所以非但不嫌烦,还很乐在其中,像过年过节一样!喊上自己的兄弟姐妹,趁这机会聚一聚,一边包一边拉家常,多惬意!包好煮熟再一起品尝,回家再一个人分几条,同胞情谊就这样流动起来~所以说,她们有她们的生活方式和乐趣,做小辈的保持中立就好了,各不干扰才是最舒服的状态。


包好的粽子   (在网上找的)

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说实话作为一个北方人我不爱吃灵山大粽,很多灵山美食我的味蕾都欣赏不了。灵山的粽子我只吃小小的长条碱水粽,大粽太腻了!煎过的就更下不了口。毫无贬低的意思,求同存异互相尊重还是能和平共处的。


给大家看一看我们北方的粽子,三角形的,或者叫圆锥形。也有很多口味:花生、红枣、绿豆、芝麻、腊肉、蛋黄……
191219mfx8vqvhxz6mvx5x.jpg



打开是这样:

蛋黄粽子.jpg



一个人一顿吃一两个刚好!有粽叶捏在手上也不会把手搞脏。
真的很希望灵山能变得更加包容和多元化,不管是思想观念、生活方式还是饮食。据说曾经有湘菜馆和重庆火锅在灵山开业,后来都倒闭了,因为实在不能迎合本地人的饮食习惯和气候。
欢迎来到灵山家园网-www.ai03.cn
发表于 2016-12-19 21:11:09 来自手机 | 显示全部楼层
只爱吃绿豆猪肉粽子
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