灵山伯劳镇：老沙煲煲出新“靓汤”，佩服

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老沙煲煲出新“靓汤”，佩服

    同样做沙煲，改了一下数百年的老招数，经济效益便截然不同。灵山伯劳镇邓阳村为当地传统陶瓷业注入现代元素，重新擦亮了“邓阳沙煲”招牌，国内外客商纷至沓来，邓阳陶瓷身价水涨船高，农民得实惠，老沙煲煲出一锅香飘海外的“新靓汤”来。

    灵山是农业大县，随着近年来一系列强农惠农政策的实施，农业得到长足发展，但坦率而言，农业基础薄弱、后劲不足、农民持续增收难度大等问题依然存在。解决“三农”问题的核心在于发展现代高效农业，通过集约化、规模化和科学化经营，促进农业增效、农民增收。蓬勃发展的“邓阳沙煲”，让我们看到了农业现代化的一种方向。

   从家庭小作坊生产到成立陶瓷生产协会集约化制作，不断改进革新工艺款式；从粗放单一的手工制作到上马价值200多万的煤气化疏式窑生产线；从闭门造车到根据市场需要订单化生产……邓阳陶瓷业的现代化发展轨迹渐渐显山露水。

    而就在几年前，这个有着将近500年历史的“邓阳沙煲”因跟不上时代发展而险些失传，谁能想到邓阳陶瓷业能做出今天的成就？究其成功原因可见，改变，有赖于现代科技，更有赖于突破传统的勇气。邓阳人不仅深挖传统工艺，推陈出新，将邓阳沙煲的工艺牢牢握手中，并利用现代科技推动转型升级，让邓阳陶瓷业走上集约化、规模化和科学化之路。

    观察中国农业发展现状不难发现，如今大部分农村产业发展同质化现象严重，供不应求的时候产品销路好，经济效益还不错，一旦产品供过于求，同质化严重的地区之间必然陷入恶性竞争。此时，像“邓阳沙煲”这样拥有地方传统特色的产业优势便显现出来，这类产业虽然规模不大，但有着完全掌握在自己手里的核心技术和地方品牌，有较强的市场竞争力，即使市场风云变幻，其发展还是有广阔空间的。钦州历史悠久，人杰地灵，不少地方有着独特历史的传统产业，期待能有更多的传统产业像“邓阳沙煲”一样，传承创新，闪亮出更多钦州的知名品牌。