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灵山人的一天从一碗烧鸭粉开始

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发表于 2017-11-23 10:03:28|来自:广东深圳 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 主上真甜 于 2017-11-23 10:05 编辑

灵山人的一天从烧鸭粉开始,一碗热腾腾的河粉,配上皮香肉嫩的烧鸭,三五老友坐一起,再点上一份鸭肠,美好的早餐时间就开始了……

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吃烧鸭粉,一定要选择细扁细扁的河粉。手工制成的河粉色白,原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。

烧鸭一定是要新鲜的,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜,松脂味清香醇浓。

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吃一口粉,嚼一块鸭肉,再喝一口汤,那滋味——爽口!在这寒冬的天气中,暖暖胃!

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灵山人对粉有着别样的情怀,经常可以听到朋友间的这样对话:“去食粉啊。”“食咩粉?”“烧鸭粉、刮粉、螺蛳粉、猪肠粉、酸醋粉……”“食粉选择纠结症!”

粉,在灵山人生活中的地位可见一斑。

灵山的粉店开有超过百家,才发现,灵山的粉已经从最初的味道,演化成各种风味,不知哪款是你的心头好呢?

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发表于 2017-11-23 10:17:52|来自:广东深圳 来自手机 | 显示全部楼层
我是换着吃,一天换一种!
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发表于 2017-11-23 10:47:01|来自:广东深圳 来自手机 | 显示全部楼层
在哪,好吃嘛
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发表于 2017-11-23 16:06:28|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
电脑系统安装 发表于 2017-11-23 10:17
我是换着吃,一天换一种!

有哪家店好吃的啊,快介绍介绍!
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发表于 2017-11-23 16:07:12|来自:广东深圳 | 显示全部楼层

司马路那边,我觉得还不错,不过我同事说不好吃看个人口味~
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发表于 2017-11-23 16:07:50|来自:广东深圳 | 显示全部楼层

哪里的好吃?
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发表于 2017-11-23 16:21:38|来自:广东深圳 | 显示全部楼层

同问,哪里的好吃?

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发表于 2017-11-23 16:41:54|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
主上真甜 发表于 2017-11-23 16:06
有哪家店好吃的啊,快介绍介绍!

满灵山街跑哦,吃完一个地方就跑远一点再找另一个早餐店,哈哈,没有绝对的好吃,只要口味不一样就能刺激胃口的,呵呵
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发表于 2017-11-23 19:27:13|来自:广东深圳 来自手机 | 显示全部楼层
这个广告做得不错
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发表于 2017-11-23 22:45:46|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
比较喜欢吃刮粉
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发表于 2017-11-24 11:30:42|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
主上真甜 发表于 2017-11-23 16:06
有哪家店好吃的啊,快介绍介绍!

灵山的早点粉店大豆吃过了,不过觉得好吃的就那几家,粉是最重要的,其次是汤水。最后是肉类的蘸料。其他因素则是地理位置,人气,环境是否干净卫生
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发表于 2017-11-25 16:12:41|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
一看就知道乡下的 或者不是灵山的
竟然还用塑料袋 塑料碗?美味???
灵山的烧鸭粉,都是用不锈钢碗,烧鸭切好另外放在小盘子,还有另外的蘸料味碟
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发表于 2017-11-28 11:55:45|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
许GG 发表于 2017-11-23 19:27
这个广告做得不错

没打广告更没钱收
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发表于 2017-11-28 11:56:54|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
芭芭拉 发表于 2017-11-24 11:30
灵山的早点粉店大豆吃过了,不过觉得好吃的就那几家,粉是最重要的,其次是汤水。最后是肉类的蘸料。其他 ...

我觉得粉的话大同小异,主要是汤水,汤水好喝、肉不错的话,就OK了。
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发表于 2017-11-28 11:57:55|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
bery999 发表于 2017-11-25 16:12
一看就知道乡下的 或者不是灵山的
竟然还用塑料袋 塑料碗?美味???
灵山的烧鸭粉,都是用不锈钢碗,烧 ...

一看就知道那是打包的啊
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发表于 2017-11-28 12:19:05|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
还要7.8元,天天吃也不好吃
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发表于 2017-12-1 16:48:47|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
转身上蓝 发表于 2017-11-28 12:19
还要7.8元,天天吃也不好吃

天天吃也吃不起
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发表于 2017-12-5 06:01:47|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
主上真甜 发表于 2017-11-28 11:57
一看就知道那是打包的啊

不一定,本人在农村吃过粉,灵山有些农村的小店就是这么搞,塑料袋还是厚厚那种,像是用来装垃圾的袋,很是不舒服
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发表于 2017-12-5 09:45:57|来自:广东深圳 | 显示全部楼层
好饿呀。。今天的早餐还没吃呢
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