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[我要交友] 你如果要抓住老公的心,就要抓住他的胃。

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发表于 2011-10-31 20:15:50|来自:广西钦州 | 显示全部楼层 |阅读模式
为了给他做出好吃的,老要煮饭的我,都做出精了.;P

1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。
4、豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。
7、熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。
9、熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。
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发表于 2011-10-31 22:19:05|来自:广西钦州 | 显示全部楼层
本帖最后由 明媚 于 2011-10-31 22:19 编辑

.....我想抓住老公,但也想老公给我弄好吃的
{:soso_e124:}好久没吃过荷包蛋了{:soso_e124:}
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发表于 2011-10-31 23:57:26|来自:广西钦州 | 显示全部楼层
唉~一部分是老公抓住老婆的胃口,另一部分事老婆抓住老公的胃口。
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发表于 2011-11-1 10:09:34|来自:广西钦州 | 显示全部楼层
他比我煮的好吃·····所以一般我都不用煮的····{:soso_e121:}
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发表于 2011-11-1 10:46:06|来自:广西钦州 | 显示全部楼层
老公是什么生物?
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发表于 2011-11-1 14:21:35|来自:广西钦州 | 显示全部楼层
感觉还是挺实用。。。。{:soso_e113:}
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发表于 2011-11-3 14:50:37|来自:广西钦州 | 显示全部楼层
{:soso_e161:}
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发表于 2011-11-3 20:36:45|来自:广西钦州 | 显示全部楼层
樱粟之艳 发表于 2011-11-1 10:46
老公是什么生物?

汗郧。。。。。。。。。。
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