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[在线话题] 爱上灵山冬至爱上灵山的大粽

灵山小王子

发表于 2017-12-22 10:38:14|来自：广西贵港 | 显示全部楼层 |阅读模式

每一年一到冬季家家户户就会热热闹闹的
家家户户就杀起鸡鸭，然后就能感受到过年的气息就要快到来了。
记得小时候特别盼望着年快一点到，这样我们就可以挨家挨户的去拜年。

恭喜发财得压岁钱了，不过随着年龄的增长。
对过年已经没有像童年那样向往了
灵山的大粽是我吃过最好吃的粽子之一，这也是我为什么那么爱灵山的原因之一。
灵山大粽的做法 1、铺好粽叶，一碗糯米铺底，再加两勺脱皮绿豆，中间放上长条的猪肉，再加两勺绿豆，最后铺上一碗糯米即可整形。

2、双手将米立起来，往中间靠拢
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3、前后两头亦是如此

4、中间的两张叶子保留枝干，整好型后，将枝干往上拉起，绑住以固定粽型。
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5、绑好之后还得用手稍微调整一下
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6、叶子底下放有一根绳子，可以更好的帮助粽子的包裹
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7、粽子一头垫好，一手砍下去，将一头收至底部。
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8、用手稍微捏一下粽角，调整造型，以达到美观
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9、开始缠线
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10、一圈又一圈，先从中间开始，再往一边开始，
间隔大一些，以便从粽角再往回缠至中间。
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11、再进行另一边的缠线
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12、如图，又是往中间缠
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13、最后记得打个交叉，方向和缠线的是垂直的。
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14、交叉线如图，最后打个结即可
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灵山大粽制作方法传统，手艺是跟老一辈学的、
灵山大粽是送礼佳品，特别适合一加人围坐一起分享。
凉的粽子可切成厚片，下锅煎炸都行，或者直接蒸热来吃。

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发表于 2017-12-22 10:48:50|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

还得加上一句：爱上灵山的菇凉~！

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发表于 2017-12-22 11:40:48|来自：广西贵港 来自手机 | 显示全部楼层

还有灵山的菊花

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发表于 2017-12-22 11:49:54|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

某放粟子某好吃

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ゞ南方姑娘

发表于 2017-12-22 13:47:29|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

灵山的传统都被一个外地小子学会了。。。

表示我都不会包

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哇塞《》我靠

发表于 2017-12-22 13:52:58|来自：广西贵港 来自手机 | 显示全部楼层

灵山的传统被我忘记了。。。。。。

表示我曾经包过

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灵山小王子

发表于 2017-12-22 14:19:23|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

ゞ南方姑娘发表于 2017-12-22 13:47
灵山的传统都被一个外地小子学会了。。。

表示我都不会包

南方姑娘，你愿意吃我包的粽子吗、
我可以教你。

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灵山小王子

发表于 2017-12-22 14:19:54|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

嗯哼_UZNS 发表于 2017-12-22 13:52
灵山的传统被我忘记了。。。。。。表示我曾经包过

很简单的啊！！！也不是特别难

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发表于 2017-12-22 15:51:09|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

的确是好味道的，希望能做出特色来

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发表于 2017-12-22 18:27:25|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

ゞ南方姑娘发表于 2017-12-22 13:47
灵山的传统都被一个外地小子学会了。。。

表示我都不会包

不管你会不会，包得如何，偶都照吃不误~！

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发表于 2017-12-22 20:51:31|来自：广西贵港 来自手机 | 显示全部楼层

小王子。风哥告诉你一句实话:人在天涯，身不由已！

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灵山小王子

发表于 2017-12-23 17:21:30|来自：广西贵港 | 显示全部楼层

風雲際会发表于 2017-12-22 20:51
小王子。风哥告诉你一句实话:人在天涯，身不由已！

为什么。？？

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