爱上灵山冬至爱上灵山的大粽

灵山小王子

每一年一到冬季家家户户就会热热闹闹的
家家户户就杀起鸡鸭，然后就能感受到过年的气息就要快到来了。
记得小时候特别盼望着年快一点到，这样我们就可以挨家挨户的去拜年。

恭喜发财得压岁钱了，不过随着年龄的增长。
对过年已经没有像童年那样向往了
灵山的大粽是我吃过最好吃的粽子之一，这也是我为什么那么爱灵山的原因之一。
灵山大粽的做法  1、铺好粽叶，一碗糯米铺底，再加两勺脱皮绿豆，中间放上长条的猪肉，再加两勺绿豆，最后铺上一碗糯米即可整形。


2、双手将米立起来，往中间靠拢


3、前后两头亦是如此


4、中间的两张叶子保留枝干，整好型后，将枝干往上拉起，绑住以固定粽型。


5、绑好之后还得用手稍微调整一下


6、叶子底下放有一根绳子，可以更好的帮助粽子的包裹


7、粽子一头垫好，一手砍下去，将一头收至底部。


8、用手稍微捏一下粽角，调整造型，以达到美观


9、开始缠线


10、一圈又一圈，先从中间开始，再往一边开始，
间隔大一些，以便从粽角再往回缠至中间。


11、再进行另一边的缠线


12、如图，又是往中间缠


13、最后记得打个交叉，方向和缠线的是垂直的。


14、交叉线如图，最后打个结即可


灵山大粽制作方法传统，手艺是跟老一辈学的、
灵山大粽是送礼佳品，特别适合一加人围坐一起分享。
凉的粽子可切成厚片，下锅煎炸都行，或者直接蒸热来吃。

方咏足

还得加上一句：爱上灵山的菇凉~！

金沙

还有灵山的菊花

lzl

某放粟子某好吃

ゞ南方姑娘

灵山的传统都被一个外地小子学会了。。。

表示我都不会包

哇塞《》我靠

灵山的传统被我忘记了。。。。。。表示我曾经包过

灵山小王子

ゞ南方姑娘 发表于 2017-12-22 13:47
灵山的传统都被一个外地小子学会了。。。

表示我都不会包

南方姑娘，你愿意吃我包的粽子吗、
我可以教你。

灵山小王子

嗯哼_UZNS 发表于 2017-12-22 13:52
灵山的传统被我忘记了。。。。。。表示我曾经包过

很简单的啊！！！也不是特别难

转身上蓝

的确是好味道的，希望能做出特色来

方咏足

ゞ南方姑娘 发表于 2017-12-22 13:47
灵山的传统都被一个外地小子学会了。。。

表示我都不会包

不管你会不会，包得如何，偶都照吃不误~！

風雲際会

小王子。风哥告诉你一句实话:人在天涯，身不由已！

灵山小王子

風雲際会 发表于 2017-12-22 20:51
小王子。风哥告诉你一句实话:人在天涯，身不由已！

为什么。？？