茄汁菜花

^o^bb · 发表于 2011-12-2 14:14:27|来自：广东广州

用料：
　　1、菜花四两，切小块。
　　2、番茄酱三大匙。
　　3、面包糠约一两。
　　4、面粉约一两。
　　5、鸡蛋一个。
　　6、盐适量。
　　做法：
　　1、将菜花下沸水中焯至八成熟，捞出沥干水分，放盐拌匀腌约五分钟；鸡蛋打入碗内搅散待用。
　　2、将菜花裹上面粉，再沾上蛋液，裹上面包糠。
　　3、锅中放油烧至五成热，逐一放入菜花炸至金黄色，捞出沥干油分装盘，倒上番茄酱即可开吃。

小小C · 发表于 2011-12-2 14:31:58|来自：广东广州

{:soso_e102:}

明媚 · 发表于 2011-12-2 15:07:52|来自：广东广州

好吃么？？

吉祥瑞 · 发表于 2011-12-2 15:15:53|来自：广东广州

{:soso_e124:}

思乡情 · 发表于 2011-12-3 12:59:50|来自：广东广州

会煮饭的女人很值钱的{:soso_e179:}

陈仔 · 发表于 2011-12-2 17:14:15|来自：广东广州

{:soso_e111:}万恶的楼主这时候发种图片,本来肚子就饿现在更饿了!

猪头不是猪 · 发表于 2011-12-2 17:58:06|来自：广东广州

{:soso__8797293740917707687_4:}

华人416775463 · 发表于 2011-12-3 23:22:07|来自：广东广州

看过后我也会做

^o^bb · 发表于 2011-12-4 19:50:40|来自：广东广州

华人416775463 发表于 2011-12-3 23:22
看过后我也会做

是啊
看到那些做法都会做就是不知道味道是否....

华人416775463 · 发表于 2011-12-4 22:54:29|来自：广东广州

^o^bb 发表于 2011-12-4 19:50
是啊
看到那些做法都会做就是不知道味道是否....

{:soso_e127:}

没名字的天空 · 发表于 2012-1-2 22:14:42|来自：广东广州

从材料看，味道是香脆！还可以吧！我个人认为茄汁加上点水，糖，和少少醋煮沸，点着吃会好点！因为茄汁味太单调了，没能突出它的茄汁酸甜味！如果是把汁倒在上面吃的话，面包糠吸汁多了，就不脆香了！呵呵！这都是我个人的意见，请多多指教！

茄汁菜花

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