31批次餐具“体检”不合格！涉及钦州城区、灵山、浦北多家餐具消毒中心和酒店

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在外就餐时

你可曾注意过自己使用的

碗、筷、杯子、碟子等餐饮具

是否干净卫生？

△ 餐具  （网络图片）

很多人在外出就餐时

不放心餐具的卫生安全

选择用开水或是茶水烫洗一下

以为这样就可以杀死细菌

可是这种方法真的可以给餐具消毒吗？

△工作人员对已检测餐具进行登记   

为进一步加强餐饮服务环境卫生及餐饮具清洗消毒监督管理，确保广大群众餐饮消费安全，钦州市食品药品监管局从2018年5月起至7月在全市范围内开展为期三个月的餐饮服务环境卫生及餐饮具清洗消毒专项整治。

▲工作人员在对消毒餐具进行抽样登记

此次专项整治对主城区及各县区餐饮单位的餐具消毒情况进行抽查，共抽样了200批次餐饮具，不合格的有31批次。不合格餐饮具涉及钦州城区、灵山县、浦北县多家餐具消毒配送中心和多家接待酒店。

▲工作人员在对消毒餐具进行抽样登记

常言“病从口入”，从生产、流通到餐饮，任何一个环节都容不得马虎，餐具消毒更是一道重要防线。

▲工作人员将餐具样本进行封存送检

钦州市食品药品监管局食品餐饮监管科朱文宇科长提醒，广大消费者在外就餐时，可关注餐馆A、B、C等级，择优就餐。如发现饮单位使用不合格的一次性餐饮具、消毒设施非正常运转、“一盆水”洗涤餐具、餐饮具不消毒、不规范的行为及脏乱差的食品加工场所，可及时拨打投诉举报电话12331。

内容来源：钦州发布