灵山哪里有好吃的酸甜排骨？

邹邹 · 发表于 2018-9-5 17:32:38

酸甜排骨是我很喜欢吃的一道菜，散发浓郁肉香的排骨配上青红椒和黄色菠萝块，看起来就让人很有食欲。但是，现在在灵山很少能吃到我喜欢吃的那个味道了，不是卖相差到一看就不想吃，就是放有酸醋一吃满嘴都是醋味，要不然就是肉的口感太老……和那一次吃到就喜欢上的酸甜排骨差太多了！

那一次吃的酸甜排骨是好多年前于双凤街的龙马美食吃到的。第一次到那里吃饭就点了一个酸甜排骨，然后让我惊为天人，从此就深深地爱上了酸甜排骨。

可惜，几年前当我再寻到搬迁后的龙马美食新店，再点酸甜排骨，却不是那道酸甜排骨了。一问，原来已不是原来的厨师了。

这些年来去过不同的店吃过不同的酸甜排骨，前年在人民医院附近某餐厅终于吃到了我心心念念的那个酸甜排骨。那一刻真满足。

但是，今年再去吃，酸甜排骨又变了……

从此，不知在哪才能再吃到那个酸甜排骨了。

岭南十三叔 · 发表于 2018-9-5 18:02:52

口感要求呢？因为酸甜排骨很多地方有，个人觉得某大排档的不错

群TKB · 发表于 2018-9-5 20:11:41

我觉小食王的不错，我经常去吃饭，他们的酸菜牛肉，白切鸡，我都喜欢

哥哥仔 · 发表于 2018-9-5 23:43:58

自己学着做吧

那些年_FIRF · 发表于 2018-9-6 13:06:13

揾做得好吃厨师就得了

nlb · 发表于 2018-9-6 19:11:34

自己DIY，不会比别人做的差，首先是放心

邹邹 · 发表于 2018-9-10 16:16:05

岭南十三叔发表于 2018-9-5 18:02
口感要求呢？因为酸甜排骨很多地方有，个人觉得某大排档的不错

口感。。。只可意会不可言传。。。能做合我口味的很少，你说的某大排档是哪个？改天去试试

邹邹 · 发表于 2018-9-10 16:17:05

群TKB 发表于 2018-9-5 20:11
我觉小食王的不错，我经常去吃饭，他们的酸菜牛肉，白切鸡，我都喜欢

小食王的有些菜是不错，但他家的酸甜排骨还是差了

邹邹 · 发表于 2018-9-10 16:18:14

哥哥仔发表于 2018-9-5 23:43
自己学着做吧

我只会简单的菜式，酸甜排骨对我来说难度大了

邹邹 · 发表于 2018-9-10 16:19:02

那些年_FIRF 发表于 2018-9-6 13:06
揾做得好吃厨师就得了

哪里有做菜好吃的厨师，介绍来呗

邹邹 · 发表于 2018-9-10 16:19:33

nlb 发表于 2018-9-6 19:11
自己DIY，不会比别人做的差，首先是放心

不会做酸甜排骨。。。

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