分享超市买鱼虾蟹的小窍门

边城一梦 · 发表于 2011-12-16 16:46:08|来自：广西钦州

　　今天给大家分享超市买鱼虾蟹等水产品的一些小窍门，它们看起来很简单，但很实用哦，爱吃海鲜的朋友必须要学滴！

　　分享超市买鱼虾蟹的小窍门
　　1、鲜鱼　　眼睛清澈，鳃呈淡红或暗红色且无腥味，肉质有弹性，肚子没有破裂或血水渗出，腹内无腥味或药水味。
　　2、螃蟹、贝类　　最好买活的，因为死后鲜度迅速下降，体内累积的组织胺易导致食物中毒。

　　3、虾类　　最好选购急速冷冻的。台湾高雄海洋科技大学水产食品科学系主任蔡永祥指出，可用手指触摸，如果虾体表面滑滑的，表明可能用亚硫酸盐漂白，最好少买。

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爱人鱼的鲨鱼 · 发表于 2011-12-16 16:52:02|来自：广西钦州

呵呵。。。没口福吃海鲜啊！~~

绿珍珠 · 发表于 2011-12-16 20:08:39|来自：广西钦州

喜欢吃海鲜，但目前不怎么又机会吃过。

^o^bb · 发表于 2011-12-16 21:20:05|来自：广西钦州

鱼的话就会挑 ...

____冷眸_。 · 发表于 2011-12-17 15:11:06|来自：广西钦州

我不喜欢吃海鲜、、、、

(_香^ǒ^煙 · 发表于 2011-12-17 20:16:34|来自：广西钦州

{:soso_e179:}

南方的梦 · 发表于 2011-12-17 22:53:25|来自：广西钦州

会吃不会做！{:soso_e113:}

小三 · 发表于 2011-12-18 00:23:57|来自：广西钦州

大伙记得怎么挑选没？我等着{:soso_e124:}

山高 · 发表于 2011-12-18 00:27:01|来自：广西钦州

估计鲜活、肥大就行了吧？？？

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