粉利是这样做出来的？内有视频！

主上真甜

粉利是我们大灵山传统小吃之一

还是过年过节送礼的佳品~

特别是12月份至来年3月份左右，那可是制作粉利的高峰期！

不过现在大都是用机器来操作的。

我们来看看平山贾村蒙大哥他家是怎么制作粉利的吧！

记得0几年的时候做粉利都是用手揉搓的

现在大多数都用机器来了

纯手工耗费的时间和精力比较大

做的人就渐渐少了……

蒙大哥家的还不算是纯机器制作

也利用人力——用模板来回滚动几下粉利就成型了~

出锅后的粉利需要进行晾干

逐渐变硬之后保存的时间就会延长~

跑亲戚、外出打工一定要拿上几袋才算样子！

“粉利”寓意着来年有个好兆头~

蒸粉利、炒粉利、烫粉利

……

你爱吃如何烹饪的粉利？

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喜欢吃炒的

27青年

手工做的粉利，费时费力，但会做的话，口感极好，粉弹刚刚好；机器做的，是省时省力了，但就是口感欠缺了一点，就只剩下弹了；就好像猪肉要买带花纹的一个道理。还是蛮怀念前几年自己做的粉利，吃起来很过瘾。