冬季饮食药膳 帮宝宝“灭火”！

边城一梦

　　冬季气候干燥，为了不让宝宝冷着，很多妈妈就会给宝宝吃些进补的食物，但是吃多了又容易上火，那么这该怎么办？有什么办法可以去火？

　　首先，让“火”宝宝对号入座
　　宝宝上火除了出现便秘外，有的宝宝可能还会伴随有其它症状：
　　1、口舌生疮，喉咙肿痛，口中有臭味；
　　2、脸上长红点及眼屎增多；
　　3、吃不进，胃口不好，小儿正常营养供应不足；
　　4、晚上睡不好，休息不够让上火更加严重；
　　上火的症状若是置之不理，宝宝很快就发展到感冒、支气管炎，让妈妈们伤透脑筋。
　　为宝宝去火的四种粥
　　百合枸杞猪肉粥
　　症状：宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒。
　　材料：百合20克~30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
　　做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
　　山药猪肉粥
　　症状：宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒。
　　材料：山药20克（或生山药切片）、猪肉末和大米适量。
　　做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
　　葱白粳米粥
　　症状：如果你的宝宝在感冒初期表现有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔发白、大便白而干、尿很多、不爱喝水，多是因为着凉所致的寒性感冒。
　　材料：葱白（葱的根部）5~6段，生姜6~7片、粳米适量。
　　做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5~10分钟后就可熄火。
　　薄荷牛蒡子粥
　　症状：倘若宝宝在感冒初期的症状表现为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠性鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，多是因室温过高引起的热性感冒。
　　材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。
　　做法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。
　　冬季让宝宝去火的水果和蔬菜
　　水果
　　柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，还能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。
　　鲜莲子：生吃可以去心火，清热除烦、养心安神。
　　荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。
　　柿霜：性凉，味甘，清上焦心肺热，对口舌生疮的宝宝有治疗作用。
　　阳桃：性寒，味酸甜，清热生津，内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。
　　蔬菜
　　白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
　　芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
　　莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
　　茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
　　莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
　　茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火”的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
　　百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
　　苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
　　温馨提醒：喝配方奶的宝宝，的确容易出现上火症状。奶粉的原料是牛奶，牛奶中含酪蛋白多，钙盐含量也较高，在胃酸的作用下容易结成块，不易消化。另外配方奶粉是由牛奶为原料制作而成，其中添加了各种营养素，有些宝宝的肠胃不适应某种奶粉，以至于喝了奶粉后就便不出来。配方奶“火”宝宝降火的最佳方法是多喝水，宝宝早上起来就喝白开水，这样可以补充晚上丢失的水分，清理肠道，排除废物，唤醒消化系统及整体机能的恢复，清洁口腔等。半小时后再喝奶或吃主食，吃完后再喝几口水以清洁口腔。有些宝宝不爱喝白开水，也可以喝些果汁。如胡萝卜、苹果、梨等切成小块，放水中煮开，晾温后给宝宝喝。不同的味觉体验，也会让宝宝多喝水。

^o^bb

    学习下.........

边城一梦

^o^bb 发表于 2011-12-21 16:17
学习下.........

嗯嗯，以后留着有用

山高

不让宝宝冷着，还给他穿一件背呢！！！