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本帖最后由 灵山百强水牛奶 于 2011-12-27 15:07 编辑
水牛奶含有120多种营养成份,饮用水牛奶具有8大好处:
1、水牛奶中的蛋白质:主要是酪蛋白和乳清蛋白,且含有人体全部必需的氨基酸,比例合理,适用于构成肌肉组织。利于婴幼儿的生长发育。
2、水牛奶中的乳脂肪:乳脂是高度乳化的,有利于消化,乳脂约提供全部热量的48%,脂肪也使乳脂具备它独特的清香味。
3、水牛奶中的碳水化合物:奶中最丰富的糖是乳糖,它能促进肠道内益乳酸菌的生长,使肠道内病原菌受到抑制,乳糖使钙易于吸引,亦能增加钡、镁、磷、锌的吸收。
4、水牛奶中的矿物质:其胜过蔬菜,豆类等植物性食物所含的钙、磷比例合适。钙、镁、钾有益于控制和预防高血压的作用,是中老年人营养食品的最佳选择。
5、水牛奶中的维生素:较高的VA和VB2是构成平衡膳食的重要部分。对婴幼儿的生长发育有很大的促进作用。
6、水牛奶中含有多种免疫球蛋白,如抗沙门氏菌抗体,能大大增强人体免疫抗病能力。
7、水牛奶属于碱性食品,有助于调节人体酸碱平衡,稳定体内环境。体内环境稳定是防病抗病的基础,也是抗疲劳、延缓衰老的基础,还具有调整紧张情绪和镇静作用。
8、水牛奶具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效。是补虚益胃、盖五脏的滋补食品,生津润肤的美容食品,是老年人皮肤干燥和便秘的特效食品。
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