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灵山县在新年伊始第一天,食品药品监督和工商两个部门对县城餐饮行业的食品安全开展全面检查,在两家饭店查封了正在使用的散装食用油。
当天下午,灵山县食品药品监督管理局和灵山县三海工商所的执法人员,对灵山县餐饮示范街——宝石大道的餐饮店进行食品安全检查。记者跟随检查人员一起来到宝石大道体育场路段的一家酒店里,一进厨房检查人员就发现了一个白色塑料桶里盛装的食用油,立即责令酒店方停止使用,并进行封存,仔细查询了该酒店的购销台账。在另一家酒店里,检查人员用勺子从一桶油里捞出了一块硬状物,厨师称是骨头。
在一家羊肉馆的厨房里,当检查人员向正在厨房里干活的员工了解情况时,这几个员工极为不配合,甚至还产生了消极对待的情绪,在检查人员耐心讲解食品安全的法律法规后,才主动配合检查。在这家羊肉馆里,记者看见在厨房的一个角落里,一盆羊肉就摆放在一个垃圾篓的旁边,正在使用的一桶散装油也被现场封存。
一名检查人员告诉记者,目前县委、县政府对食品安全问题非常重视,尤其对餐饮行业使用的油特别的重视,根据有关法律规定,在检查过程中,凡是发现有餐饮店使用散装食用油的,一律查封,因为这些散装食用油,在外包装上都是没有任何标识的“三无”产品,杜绝不合格的食用油上到餐桌,维护消费者的健康消费。
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