“土狗”，灵山人的一种美味

多冰不加糖

“土狗”相信很多人都知道，它的学名叫蝼蛄，俗名耕狗、拉拉蛄，发财狗。
是我们童年有趣的回忆，小时候常常放在小瓶子里玩耍，或捉来喂鸡。鸡吃了这种昆虫长得比较快，下的蛋也比吃菜的鸡好。
到了夏天看到田间和菜地里有一些洞就是它们的藏身之处了。


它也可以是一种美味，油炸，撕去短翅膀，下油锅炸至金黄，撒上细盐。带有一点点泥土味道，口感脆，没什么昆虫特别味道，可能蛋白质不多，和蚕、马蜂、竹虫的味道差不多。


它具有药用价值，蝼蛄以干燥虫体入药，具有利尿，消肿，解毒之功效。蝼蛄临床用于治疗泌尿系结石、水肿等。所以近年“土狗”价格炒的比较高。



这种美味你吃过吗？？

eiwa

楼主重口味。

方咏足

油锅翻一翻，口感嘎嘣脆~！楼主可否请俺搓一顿？{:2_57:}

hbyxjyq

这玩意只有广东、广西人喜爱

lzl

这玩艺蛋白质不高?你开玩笑哇!