灵山特产双凤浸沙梨看得让人流口水

KiKi(虎门店)

      双凤位于广西灵山旧州镇东边八公里之间，双凤是历史悠久，（公元756年）始置“冲表洞”唐宗元十年〔公元942年〕易名为双凤村委、因有两座特大山像凤，〔今称双凤〕

很多人都知道灵山是全国荔枝之乡，奶水牛之乡。却很少有人知道在灵山旧州双凤也有和荔枝相媲美的沙梨。

  全双凤种植面积达1万多亩，正常年产量达300多达吨，品种有：密梨、密早、秤陀梨、番勾青、花皮梨、八爷梨多达十几种，一种甜：果皮灰浅有密密麻麻雪白点、果肉雪白、肉厚皮溥，吃的时候沙嫩爽脆、汁多。一种是酸的，酸的话一般都是拿来浸泡过比较好吃。沙梨没有害虫，也不用农药，没有一点害处。

   沙梨在每年的2月份开花7、8月份左右成熟，现在刚好正是吃沙梨的时期，外面街上大街小巷的都有在卖，沙梨你知道怎么做才好吃吗？

   沙梨拿来浸泡吃起来会让你回味无穷。浸泡方法：首先从树上摘回来清洗干净，放到瓶罐里面，然后适当的放水放盐放糖进去，封盖起来，过半个月左右就可以开封出来吃了。味道酸酸甜甜的，加点辣椒盐进去吃更是回味无穷，这就是灵山的特别吃法。

     童年的时候，家里山上种了许多的沙梨树，每到成熟时期，就和兄弟姐妹们结伴上山去摘。沙梨树很高很大，需要爬树上去摘，那时候的我们爬树很是熟练，脱掉鞋子三两下就爬到树上，我们摘果也是有分工的，几个在树底下拿袋子接几个上树去摘，小点的就在树下等吃。我们小时候还有一种吃法是这样的：首先是摘回去下干净，然后切块，加点糖和盐，再去摘点辣椒和蒜米切碎放进去搅拌一下就可以马上吃了，这个话的时间短，吃起来也是爽翻天，会让你有怎么也吃不够的感觉。’

  沙梨不仅可以吃，她的皮还可以入药的。沙梨也有很多的功效及作用的。1、清热解暑   2、生津润燥   3、排毒养颜

爱美的女生们可以多吃点哦！好过去美容院做美容。

覃HUQ

看到双凤浸沙梨又想起以前件货又酸又爽口仲卜卜脆更。唉，只能回忆了，我的过去时光

蒗漫缨錵

浸的是红皮早和秤砣梨，但现在浸的那些都加了很多化学品，不像以前那么原生态的味道了