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立春一过,雨水一到,灵山这些野菜就开始冒牙尖儿。最喜欢春天的季节,也最喜欢走在乡村的小路上,因为在这个季节里可以找到童年的快乐,进村“淘宝”,是一大趣事,今天带你们看看这些不要钱又香系列之灵山野菜。
“勒勾菜”以前村里很多,春天是最佳食用季节,将刚冒出来的嫩芽采摘下来,可清炒,可煎蛋这是灵山最常见的食用方法。可是我们还是晚来了一步,因为它真的太抢手了。不过现在想要吃到也不难,灵山有些市场有它踪影,不是3块一扎就是10元/斤。灵山人还挺爱吃的,味道有点甘苦甘苦。
“白花菜”这个比较常见,也是灵山人最爱食用的野菜之一,最常见的方法就是打汤,味道也是甘甘的。虽然不多,但也不至于空手而归。因为有需求就有市场,灵山现也有一些人会种植。
“鸽篓”这个跟炒螺是绝配呀,衍生能力特别的强,一年四季都有,因为是春天,所以叶子看起来比较娇嫩,绿油油的一大片,不要钱系列,摘回去煎蛋它不香吗??哈哈哈.....
所以说,有空就喜欢回村走走,去寻找那些久违的快乐.....
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