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发表于 2012-10-26 15:44:57|来自:广东广州
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[back=#ffffff]人们一提到云南总会想起很多的美丽地方,像大理的风花雪月,昆明世博园的繁花似锦,西双版纳的热带风情等等。但是在这里,我不想说这些,只想聊一聊云南饮食。其实,从每天吃的东西中,就能感觉到各地的风情,从而很容易看出这个地方人的特点。像上海菜的小巧精美反映出上海人的细致,大盘的东北菜和成瓶白酒反映出东北人豪放与热情。而云南的饮食就是一个字——杂。云南省聚集了中国近一半的少数民族,再加上古时候各地被流放而来的人,他们饮食习惯又与当地的特产相融合,在云南所吃东西就感觉到特别的杂乱.[/back][back=#ffffff]来到云南不体验当地的小吃就和没来云南一样。饮食文化是云南文化的一个重要组成元素。云南小吃多而杂,最具有代表性的我列出一些,比如过桥米线,汽锅鸡,宜良烤鸭,大救驾,烤乳扇,米凉虾,蒸饵丝,竹香饭,苦荞粑粑,烧豆腐,凉米线等许多有名的美食。最近十多年,云南出了个猫哆哩酸角糕。猫哆哩是由热带水果做成的,含有热带水果营养,其口味酸甜,晶莹剔透。猫哆哩作为休闲食品,又好吃又开胃。是天然绿色健康食品、孕妇食品。因其健康营养、绿色生态、营养美味的特色而获得广大消费者的认可与信赖,与云南特色民族文化相结合,让消费者在品尝美味的同时可以领略云南引人入胜的民族文化。“猫哆哩”品牌现已是休闲食品领域的时尚之选,是云南对外宣传的一张可食名片。[/back]
[back=#ffffff]云南是一个美丽的地方,云南特色食品也是美味可口的。没有来过和只是匆匆而过的人欢迎来云南一起体验云南美丽的文化。[/back] |
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