本帖最后由 晚家姑娘 于 2021-3-17 14:24 编辑
进村路上的收获,纯天然的野菜。—来自一个网友的心声
在物资缺乏的年代,这些野菜成了很多农村家庭餐桌上的的一道美味,是不是瞬间勾起你很多童年回忆,想必吃过这些野菜的人都老了吧!
春分是“搜刮”野菜的好时光,这不开着小电驴“溜溜湫湫”进村“搜刮”野菜,搜到了老家小路旁,只见被折断的枝芽,看来是我们来晚了,但还有些许嫩芽。 ☟
01白花菜
白花菜,学名龙葵,在主侧枝的花瓣刚露出来时候采,采晚了则香味淡,粗纤维多,品质差;白花菜最适合不过就是打个汤,加入鸡蛋、姜,味道鲜美甘甜,瞬间“一扫而光”。
02勒勾菜
“勒勾菜”,身上有很多刺,采摘的时候要格外小心,摘的是嫩芽也要小心噢;最适合不过是小炒和煎蛋,味道甘苦甘苦?大家吃过吗?味道如何?
春意正暖,连蚊子都粗来了,都被咬了好几个包,小蚂蚁也往鞋鸭子爬,挠痒痒也要把它摘,才能满载而归,“一饱口福”呀! 灵山哪里还有一大片一大片的野菜?超级想去“搜刮”。常回家看看?走在家乡的村边、道旁、荒地或田野间去寻野菜?
温馨提示:白花菜性凉,不宜多吃噢!
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