灵山县市场监管局：重点突出“五个强化”，筑牢冷链食品安全防线

无力取名

       进口冷链食品安全监管是疫情防控工作中“外防输入”的重要环节，为防范冷链食品带来的疫情输入风险，全力保障人民群众身体健康和生命安全，今年以来，灵山县市场监督管理局重点突出“五个强化”，全力筑牢冷链食品安全监管防线。

强化摸底排查  

      做到监管情况数量清、底子明      为全面、准确掌握全县冷链食品经营主体数量和情况，今年以来，灵山县市场监管局对全县范围内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型商超、餐饮企业的自建自备冷库，以及第三方冷库等进行了全覆盖、拉网式排查，确保排查不留死角、不留盲区，通过摸排建档造册并实行动态管理，做到监管情况数量清、底子明。截至目前，全县共摸底排查登记冷库125个，其中进口冷链食品经营单位25家。

↑↓对冷链食品经营主体进行摸底排查

强化智慧监管

       确保冷链食品来源去向可追溯持续加强“八桂冷链通”追溯平台的推广使用，通过“互联网+”智慧监管模式，及时、准确掌握辖区冷链食品购进及销售等相关信息,确保冷链食品来源可查、去向可追，增加冷链食品安全监管的靶向性。

△推广“八桂冷链通”追溯平台

↑↓指导冷链食品经营者注册“八桂冷链通”账号、上传信息

       强化首站管控

         严防进口冷链食品输入疫情风险今年初，在上级部门支持和领导下，我县成功设立灵山县进口冷链食品集中监管仓，对外埠入灵进口冷链食品实行集中查验管理，位于广西鑫厨食品贸易有限公司的冷库内。

        灵山县市场监管局根据部门工作职责，重点加强对进口冷链食品集中监管仓的监督管理。指导并督促相关责任人员落实好进口冷链食品“三全”“三专”“四不得”制度，即进口冷链食品核酸抽检全检测、冻品外包装全消杀、进口冷链食品全追溯，实行专用通道进货、专区存放、专区销售管理，没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售。派员轮值，参与进口冷链食品“三证一报告”查验工作，查验进口冷链食品是否有消毒证明、检验检疫证明、进口货物通关证明和核酸检测报告，对于不能提供核酸检测报告或者消毒证明的进口冷链食品，则通知卫健部门对货物进行核酸检测采样，第三方消毒公司对货物进行全批次的消毒，待卫健部门出具核酸检测为阴性的报告后，方可出具《出仓证明》允许上市流通。

△集中监管仓值班工作人员对进口冷链食品的“三证明一报告”进行查验

△消毒公司对进口冷链食品外包装进行消毒

△卫健部门对进口冷链食品外包装进行核酸检测采样

△对进口冷链食品运输车辆进行消毒

截至目前，全县总入仓进口冷链食品56批次，累计查验进口冷链食品104.29475吨，出具《出仓证明》56份，货物消毒15次；核酸检测采集样品共652份，其中食品164份，外包装328份，外环境38份，人员122份，检测结果均为阴性。

      强化“人防”管理        阻断接触人员传带病毒路径做好疫情防控中冷链食品安全监管“物防”工作的同时，灵山县市场监管局重点督促进口冷链食品经营单位加强冷链食品从业人员健康管理，采取测体温、戴口罩、消毒通风等措施，做好安全防护，并配合卫健部门组织开展核酸检测工作。

△冷链食品从业人员测量体温

截至目前，共完成核酸检测采样进口冷链食品从业人员1632人份，检测结果均为阴性。

  强化案件稽查

       严厉打击冷链食品违法犯罪今年以来，灵山县市场监管局持续加大冷链食品经营的案件稽查力度，以惩戒促整改，严厉打击购进来源不明、未经检验检疫、超过保质期等冷链食品违法犯罪行为，有效规范冷链食品行业经营秩序，达到“查处一批，震慑一片”的良好效果。

↑↓查封不符合食品安全标准的冷冻食品

截至目前，共立案查处违法违规经营冷链食品案件7起，查扣不符合食品安全标准的冷冻食品约1158.38kg。

文字：黄联翠

编辑：黄联翠

来源：灵山市场监管

活宝姑娘

好犀利！