强化网络订餐平台监管，守护群众“舌尖安全”

晚家姑娘

为更好地规范网络订餐经营行为，防范网络餐饮食品安全事故的发生，守护群众“舌尖上的安全”，近日，灵山县市场监管局副局长梁冬卉带领检查组开展春节前网络餐饮食品安全监管及风险防控专项检查工作。

△检查组在“美团”第三方网络订餐平台企业检查各项制度落实情况

△检查组在“饿了么”第三方网络订餐平台企业查看后台操作流程

检查组重点检查“美团”“饿了么”等第三方网络订餐平台企业是否落实食品安全主体责任，是否严格执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等各项制度，是否做好送餐人员定期核酸检测、每日测温等疫情防控措施。 梁冬卉指出，食品安全关系到人民群众的身体健康、生命安全以及社会的和谐稳定，不容一丝大意。第三方网络订餐平台企业务必要做好以下工作：一是切实加强对入驻平台经营者的审核与登记工作，确保入驻平台经营者的相关信息真实可靠、证照齐全；二是加强对送餐人员的食品安全培训和管理；三是加强餐食配送过程管理，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染，切实抓好食品安全保障工作。接下来，灵山县市场监管局将根据食品安全“四个最严”要求，以最严格的监管、最严厉的处罚，倒逼企业切实将食品安全主体责任落到实处，确保群众吃上更安全、更放心的外卖食品。

来源：灵山市场监管

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