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一年一端午,一岁一安康! 吃灰水粽,迎端午, 是灵山人的习俗, 所谓无粽不成节!
这不,清晨起来, 妈妈就包好一大篮子的粽子了! 包粽子是老一代人的手工绝活, 几乎逢年过节, 都在上演, 这种来自妈妈的味道! 端午节粽子主要以灰水粽为主, 烧好的草木灰过滤水后浸泡糥米,就可以包了, 这几年,口味也是趋向多样化, 甜的咸的,有馅的,无馅的, 传统的还是属原味和苏木的比较经典, 还带小时候的年代感, 出锅冰镇过后,口感更佳, 剥开有清新淡淡的粽叶香, 蘸上白砂糖或者蜂蜜, 一口下去, 冰冰凉凉,软糥Q弹香甜! 爱了,爱了...... 有没有馋到你呀?  PS:你家粽子包好了吗......?
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