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清明上山,千万别乱吃!横州市:曾经有人中毒身亡的案例···

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发表于 2023-4-3 09:40:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
阳春三月,草长莺飞
各种野菜开始满山遍野地长起来

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       扫墓、踏青等出行增多,野生植物中毒高发。
       广西疾控提醒:广西常见引起中毒的野生植物主要有5类(断肠草、商陆、雷公藤、麻风树果、油桐等),有些剧毒植物吃后10分钟即可毒发,专家提醒外出踏青、扫墓不要采食野生植物。三四月份是春游、踏青、祭祖等活动时节!往年这段时间,误食有毒野生植物引起中毒的事件在广西时有发生。2018年4月,横县4名村民清明拜山时采了一些野菜回去榨汁喝,野菜中混入有毒植物,造成4人中毒,1人身亡;2020年4月,横县一家人上山扫墓时看见类似金银花的野生植物,采摘回家煮汤喝,结果一家六口人中毒……
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       野生植物中毒有以下主要的症状特点:
       根据不同进食量,可在30分钟左右不同程度地出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至口唇和四肢麻木,全身无力,视力模糊、呼吸困难,抽搐,昏迷等严重中毒症状,进食量较多、症状严重者可危及生命。
       广西疾控中心提醒大家:不要采食不认识的、不安全的、不适合自己身体特点的野菜类植物慎防因进食野菜等植物中毒!

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01  引起中毒的常见野菜等植物种类
蕨菜、商陆、菊三七、毒芹、马桑果、断肠草、藜芦、黄独果根、鲜黄花菜、化儿草等。

02  常见野菜等植物中毒症状及致病特点
发病与否、症状轻重与进食量和品种密切相关。如一次大量(如15-75克以上,有个体差异)食用有毒野菜等植物,可在30分钟左右出现不同程度的头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,重者可有口唇发麻、四肢无力、血尿、黄疸、呼吸困难、循环衰竭、抽搐、惊厥、意识障碍等,甚至危及生命。


03  应急处置措施
停食、催吐、送医院。
出现不适症状时要马上停食、催吐,并紧急送医院救治。
催吐时可用手指、鸡毛或其它代用品碰触中毒者咽部,也可用筷子、勺柄等物压迫其舌根部催吐,直至毒物全部吐出为止。对症状严重者要马上送医院或打120紧急救治。
04   防控措施
1 不采摘、不购买、不进食不熟悉、不安全的野菜等植物。
      不要在公路旁、水沟边、化工厂、垃圾场周围及刚喷洒过农药的农田附近等区域采摘野菜。不购买不认识的野菜。食用野菜前,最好先了解不同野菜的性味及药用价值,不要随意品尝不熟悉的野菜,有肝、心脑血管疾病、胃病等病史人员更要慎食或不食野菜。
2 科学加工,控制食量。
      尽量不生食野菜。科学加工野菜,部分野菜要经水焯或浸泡足够时间去除天然毒素后烹饪才能进食。食用前最好拍照留存野菜等植物照片。食用时要控制食量,不要一次大量进食野菜等植物。3加强学习,保障健康。
       加强食用野菜等植物知识学习,关注舆情报道,正确识别安全的野菜,选食适合自己身体特点的、有安全保障的野菜。

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来源:综合网络、广西疾控

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