本帖最后由 主上真甜 于 2023-6-5 08:48 编辑
近日, 许多人爱吃的小龙虾 价格一跌再跌。 但有人因吃小龙虾过敏, 引发了急性荨麻疹。
01 吃了4只小龙虾,有人差点没命 5月27日,24岁的朱先生(化名)和朋友吃宵夜时,吃了半盆麻辣小龙虾。几小时后,朱先生突然开始感觉浑身又痒又痛,身上满是红疹,忍不住反胃。朋友将他送医时,朱先生双唇红肿,全身皮疹,吐词模糊,手脚出现轻度肿胀,并且胸闷呼吸不畅。经抗过敏治疗,半小时后,朱先生口唇红肿及躯干红色皮疹的症状明显改善,呼吸困难缓解。 接诊的皮肤科主治医师孟慧敏表示,这是吃小龙虾过敏引发急性荨麻疹。进入吃小龙虾旺季,几乎每天晚上都会碰到十多个,甚至二十多个过敏急诊,并且过敏严重的可能危及生命。 据报道,近日,浙江义乌一28岁的小伙小楼只吃了4只小龙虾,就差点要了他的命。
▲图片来源:义乌市融媒体中心。
02 吃小龙虾为何会导致急性荨麻疹? 小龙虾里含有丰富的蛋白质,但属于“异种外来蛋白”。一些特殊人群对异种蛋白特别敏感,大量进食后异种蛋白蓄积在体内,从而产生相应的lgE抗体。 而lgE抗体存在于人体中的很多部位,比如说鼻、咽喉、气管、皮肤等淋巴细胞当中,当过敏原和lgE抗体结合之后产生相关抗原抗体反应,就会导致皮肤风团、喉头水肿、血压降低等症状。 很多人对于“食物过敏”不以为然, 但实际上,严重的食物过敏足以致命!
03 注意!这三类人尽量少吃或不吃小龙虾
1.易消化不良人群 小龙虾含有丰富的蛋白质,食用后消化慢、胃肠负荷重。一次性食用量过多,易出现腹痛、腹泻等消化不良症状。
2.尿酸高、痛风的人群 小龙虾的嘌呤含量很高,有痛风的患者或嘌呤代谢异常的患者,最好不吃或少吃。即使吃,也不要喝酒。
3.糖尿病患者 糖尿病患者过量食用小龙虾会易加重胃肠道负担。如果吃到没有清洗干净或者没有熟透的小龙虾,还有可能引发胃肠炎。 而胃肠道疾病引发的呕吐、腹泻导致体内水电解质紊乱,使糖尿病病情加重,进一步也会出现酮症酸中毒。
小龙虾虽美味 但也不要贪嘴, 适量地吃,保持健康 才能吃嘛嘛香!
来源丨成都商报、广州日报
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