钦州“早八人”的一天，从嗦粉开始~

洛小姐

在“呲溜呲溜”的嗦粉声中

充实的一天就此开启

早安，早八人！

01【猪脚粉】

      油炸猪脚是猪脚粉的核心，猪脚油炸后放入秘制卤汁进行腌制，软糯入味，猪皮弹牙有嚼劲，还能轻松脱骨，一口咬下去，卤汁从唇齿间溢出，真是香到嘬骨头。

02【浦北冻粉】

      一大碗热气腾腾白白透透的冻粉，浇上些许的店家特制酱油，再铺满一块块金黄色的酥肉，放一些青菜配料，看起来真是食欲满满。

03【猪杂粉】

      如果你是猪杂狂热爱好者，推荐你来一碗汤底浓郁鲜美的猪杂粉。猪肉、猪杂、靓肠一起搭配，好评不断！靓肠是沙虫肠，粉肠中的天花板，可遇不可求，想吃可一定要趁早哦~

04【海鲜粉】

      大碗，料足，汤头鲜甜的海鲜粉哪家强？推荐这碗至尊海霸王！鲍鱼、沙虫、鱿鱼、泥丁、红螺......这是一碗“豪”无人性的海鲜粉，地上爬的、海底游的，你想得到想不到的里面都有！

05【老友粉】

      老友粉是以酸菜、豆豉为原料制作的广西小吃金字招牌，口味鲜辣带酸，汤料香浓，开胃驱寒。浓郁美味的大骨汤，让食客同时感受骨汤和生料的鲜香。爽滑的根根细粉裹上金黄的汤汁，嗦上一大口，整个人顿感舒爽，这口锅气老友超上头！

06【烧鸭粉】

      灵山烧鸭粉是灵山一道极具特色的早餐。几乎每一家早餐店，都有烧鸭粉的踪影。烧鸭酥脆，滋滋流油，每一口烧鸭肉，覆盖在煮好的粉上，美味享不停。

07【酸醋粉】

陆屋酸醋粉以酸甜风味、爽滑口感为主。加上叉烧、豆芽、豆泡等，配上特制的糖醋汁、扣肉汁或猪脚汁，爽口美味，深受钦州人民喜爱。

08【卷粉】

卷粉，粉皮晶莹剔透、Q弹爽滑，搭配油炸葱花圈，加上芽肉沫、木耳胡萝卜肉沫，一口咬下去馅料满满，色香味俱全，食之可口，爽而不腻，软软糯糯，配上特制的番茄蘸料，一口上头！

09【灵山簸箕粉】

灵山簸箕粉，取适量米浆倒入簸箕内，摊匀后放入烧滚的锅内，盖上锅蒸煮片刻后取出簸箕，用竹片沿簸箕周围刮上一圈，趁热将将粉轻轻剥离，装盘淋上汤汁一份簸箕粉就做好啦！簸箕粉皮薄而通透，口感爽滑而不腻，酱汁的味道渗透在每一根粉肠，口感超棒！

10【牛腩粉】

      一碗牛腩粉，成败在于牛腩，灵魂在于河粉，牛骨和猪骨熬制成的浓郁汤头，抓两把葱花点缀，一碗鲜甜可口的牛腩粉出锅。

11【牛肉粉】

      牛肉汤沸腾翻滚，配上生姜、小料，趁热倒下一整盘牛肉片生滚。滚烫的汤涮过牛肉，浓浓的肉汁被包裹在牛肉里，鲜甜的味道留在嘴里久久回味。

钦州“早八人”，快来一起聊聊，你最喜欢嗦的粉吧！

来源丨钦州市文化广电体育和旅游局

错误，无法连接到AI服务器。