伯劳镇：杨桃炒芥菜——果菜搭配 创新“味”来

晚家姑娘

（视频截图）

杨桃炒芥菜是灵山县伯劳镇一道特色菜。

芥菜的微苦回甘与杨桃的清甜酸爽巧妙融合，

口感层次丰富，开胃解腻。

这道菜顺应冬季滋阴润燥的饮食需求，兼具风味与营养，

体现了当地人顺应时节、善用本土食材的饮食智慧。

来源：钦州人大