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石塘镇:东安腊鸭——古法腌制 沉淀冬日风味

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发表于 2025-12-30 15:20:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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灵山县石塘镇东安腊鸭是一道传统家乡风味。

精选本地青头鸭,沿用古法手工制作,

经腌、撑、烫、晒等多道工序,在冬日自然风干。

成品咸香适中,风味纯正,不仅是佐餐佳品,

更承载着悠久的饮食文化与浓浓的乡愁记忆。

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