武利镇：虎皮青椒酿 鲜辣又解馋

洛小姐

（图片来源：视频截图）

青椒酿是两广地区的高人气下饭菜。

将青椒去蒂去籽掏空，

猪肉泥搭配葱花、香菇碎与调料搅匀，

满满填入青椒内压实，

下锅煎至虎皮状，

淋入秘制酱汁焖煮入味即可。

成品肉嫩多汁，香辣过瘾，越吃越香。

来源：钦州人大